📍 Samerstraße 17, 83022 Rosenheim, Rosenheim
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hausgemachter Aufstrich mit einer Breze
Apfelgriebenschmalz, Obazda und Frischkas’ mit Brot serviert
mit Kräuterpfannkuchen oder Grießnockerl
mit aufgeschmolzenen Brezen, Zwiebeln und Speckkrusterln
mit Specksauerkraut, mittelscharfem Senf, Flötzinger Dunkelbier- soße & Brot
Senfmit hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat und Flötzinger- Dunkelbiersoße
im Pfandl serviert: Schweins- bratenwürfel, Zwiebel, Kartoffel, Flötzinger-Dunkel- biersoße, Spiegelei vom Eser Max
EierBIS 14.00 UHR mit Händlmaier-Senf und Breze
SenfSalami, Schinken, Ei, kalter Braten, Obazda, Bergkas’, Essiggurke, Butter, frischer Kren und Brotkorb
EierEssiggurke, Senf, Butter, Meerrettich, mit Brot
Senfrote Zwiebelringe, Tomateneckerl, Gurken- scheiben, dazu Brot oder Breze
aus frischen Saison- und marinierten Rohkostsalaten, angemacht mit hausgemachtem Balsamicodressing
mit Brot, Breze und Baguette
Glutenauf rahmigem Gemüse und Grana-Padano-Spänen
Laktosehausgemacht mit Allgäuer Emmentaler, Bergkas’ und Röstzwiebeln
Gluten, Laktose, Eiermit buntem Marktgemüse, dazu Kräuterpesto
auf frischem Marktgemüse, dazu Petersilienkartoffeln & Mandelbutter
Nüsse, Fischdazu Wildpreiselbeeren, Bratkartoffeln mit geschmorten Zwiebeln und frischen Kräutern
mit Bauernspeck, Zwiebeln und Bergkas/uni02BC gratiniert auf Knödelgröstl in Dunkelbiersoße
Laktosein Butterschmalz gebacken, dazu Wildpreiselbeeren und Bratkartoffeln mit geschmorten Zwiebeln und frischen Kräutern
mit Pommes frites und Wildpreiselbeeren
von der mageren Schulter mit Flötzinger-Dunkelbiersoße, zweierlei Knödel und Speckkrautsalat
gebratene Schweinelendchen in Schwammerlrahm an buntem Marktgemüse und würzigen Käsespätzle
Gluten, Laktose, Eiervon der Rinderlende, mit Röstzwiebeln, Portweinsoße, Speckbohnen und Bratkartoffeln
im Flötzinger-Bierteig gebacken auf Beerenragout mit einer Kugel Vanilleeis
Gluten, Eiermit Mandeln und Rosinen, dazu lauwarme Vanillasoße
Gluten, Laktose, Nüssemit einer Kugel Vanilleeis
Laktosemit Mandeln, Rosinen und Apfelmus für eine Person
Gluten, Laktose, Nüsse, EierVanille, Schokolade und Erdbeere mit Sahne
Laktosemit Beerenragout, dazu Vanilleeis
Gluten, Laktose, EierFrüchte, Darjeeling, Grün, Kräuter, Pfefferminz
Williams-Christ-Birnenbrand aus Kolbermoor, 1 Jahr im Holzfass gereift. Ausgewogen & vollmundig!
Traditionell hergestellter Kräuter- likör. Rund 40 Kräuter & Wurzeln, viele aus der Alpenregion.
Vollaromatischer Geschmack mit an- genehmer Süße.
Bouquet aus Aromen reifer Himbeere.Leicht säuerlich, doch süß
Typisch intensiver Geruch herrlich reifer Heidelbeeren
Intensiv fruchtige Nase, sommerlich.
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