Fein gewürfelte Tomaten mit Schalotten, Petersilie, cremiger Ricotta, Pesto, frischem Rucola und Pinienkerne. Serviert mit knusprig geröstetem Brot
Gluten, Laktose, NüsseBlack Tiger Garnelen mit geröstetem Baguette und Knoblauch-Kräuter Öl
Gluten, KrebstiereSaftige Portobello-Pilze mit Tomate, cremigem Feta und Paprika im Ofen goldbraun gebacken. Serviert auf einem frischen Salat aus Spinat und Rucola.
LaktoseMiesmuscheln sautiert in Weißwein-Sahne-Soße mit Schalotten und Chili. Serviert mit knusprig gebackenem Brot Unsere frischen Miesmuscheln beziehen wir je nach Fang und Qualität. Verfügbarkeit an bestimmten Tagen - bitte fragen Sie unser Servicepersonal.
Gluten, Laktose, Krebstiere, Sulfite, WeichtiereDreierlei Brot aus weichem Fladenbrot, knusprigem Schwarzbrot und knuspriges gebackenes Grissini. Dazu Lecho, Feta-Creme, Pliz-Creme und Oliven
Gluten, LaktoseBrioche Bun mit Pulled Pork, pickled Jalapenos, geschmolzener Gouda, pikanter Möhrensalat und Sweet Chili Mayo. Serviert mit goldenen Pommes.
Gluten, Laktose, Soja, SellerieZitronen-Hollandaise, kleiner Frühlingssalat aus knuspriger-Zucchini, aromatischen Kirschtomaten, roter Zwiebel und frischen Radieschen. Dazu noch Smashed Potatoes und Schmand.
Gluten, Laktose, Eier, Sellerie, SenfSmashed Potatoes mit Ofengemüse aus Zucchini, Paprika, Möhre, Tomaten, Zwiebeln und Schafskäse
Laktose, SellerieMit einer griechischen Joghurt-Paprika Komposition. Süßkartoffelpürreund leicht karamellisiertem Romanasalat
LaktoseAuf Bohnen-Tomaten-Zwiebel Gemüse. Dazu Thymian-Jus und Süßkartoffel Pürre
SellerieMit Bandnudeln und einem pikanten Möhrensalat
Gluten, SellerieSmashed Potatoes mit Ofengemüse aus Zucchini, Paprika, Möhre, Tomaten, Zwiebeln und Schafskäse
Laktose, SellerieIm ganzen gebacken und gefüllt mit Zitronen und Kräutern. Dazu mediterranes Gemüse und Kartoffel Drillinge
Fisch, SellerieIm Ofen gebackener Blumenkohl in Curry Sauce. Dazu Edamame, Jasmin-Reis und Baby Möhren.
SojaDreierlei Tagliarini, jeweils kombiniert mit einer eigenen charaktervollen Sauce: cremige Gorgonzola-Sauce, aromatischer Rahmspinat und Tomatensauce. Serviert mit Rucola und Parmesan.
Gluten, LaktoseRomanasalat mit regionalen Eiern vom Hof Wulf, bunten Cherrytomaten, Croûtons aus dunklem Brot, Parmesan, geröstetem Mais, Radieschen mit Caeser-Dressing.
Gluten, Laktose, Eier, SenfBunte Blattsalate aus Rucola, Spinat und Romana mit Champignons, mild-süßen roten Zwiebeln Cherrytomaten, saftig gebratenem Lachsfilet. Serviert mit Wrap und Joghurt-Feigen Dressing
Gluten, Laktose, Fisch, SojaStarten Sie genussvoll in den Tag mit unserem vielfältigen und leckeren Frühstück. Freuen Sie sich auf eine große Auswahl an Aufschnitten und Aufstrichen, verschiedenen Eierspeisen, knusprigem Bacon und Würstchen sowie frischem Obst, Joghurt und feinem Gebäck. Am Buffet steht Ihnen außerdem eine Kaffeemaschine zur freien Verfügung – Kaffee ist im Preis selbstverständlich inkludiert . Bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei und sorgt für einen entspannten Start in den Tag.
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