Factory

Drůbeží játra, oříškové máslo, portské víno, podávaný s brusinkami

Losos marinovaný v soli, kopr, majonéza, hořčice, citrón

Tenké plátky hovězí svíčkové, parmazánové hobliny, rukola, olivový olej

Námi namíchaný hovězí tatarský biftek s topinkami (4ks)

Rajčata San Marzano, parmazán, mozzarella, bazalka

Rajčata San Marzano, parmazán, šunka, mozzarella, rukola

Rajčata San Marzano, parmazán, mozzarella, parmská šunka, rukola

Rajčata San Marzano, parmazán, šunka, mozzarella, žampiony, bazalka

Rajčata San Marzano, parmazán, šunka, mozzarella, žampiony, artyčoky, bazalka

Rajčata San Marzano, parmazán, ventricina, mozzarella, bazalka

Mozzarella, sýr scamorza, pistácie, pistáciové pesto, mortadella

Parmazán, mozzarella, pecorino, gorgonzola, bazalka

Parmazán, mozzarella, pecorino, gorgonzola, bazalka

Rajčata San Marzano, oregano, parmazán, ventricina, mozzarella, červená cibule, česnek, jalapenos, bazalka

Krevety, parmazán, mozzarella, cherry rajčata, chilli paprička, rukola, parmazánové hobliny

170 g hovězího masa, belgická omáčka, smažená cibulka, sýr gouda, cibulové kroužky, salát frisée

170 g hovězího masa, mayo, sušená šunka, parmazánový chips, sladká pečená rajčata, rukola

Halloumi sýr, mayo, špenátové pesto, cuketa, paprika, rukola

170 g hovězího masa, lehce česneková majonéza, šalotka, čedar, jalapeños

170 g hovězího masa, okurky, ementál, cibulová marmeláda, BBQ omáčka

170 g trhané vepřové krkovice v BBQ omáčce, sýr čedar, koriandr, hoisin mayo

170 g hovězího masa, salát lollo biondo, rajče, slanina, nakládaná červená cibule, čedar, Sriracha mayo

170 g hovězího masa, smažený sýr, slanina, salát lollo biondo, salát frisée, smažená cibulka, pikantní sýrová omáčka

Kuřecí prso smažené v kukuřičných lupínkách, čedar, ledový salát, nakládaná červená cibule, okurky, sweet chilli dip

Spálené červené papriky, cherry rajčata, šalotka, bazalka, ricotta, česnek

Špenátové pesto, parmazán

Rajčatová omáčka, konfitovaný česnek, mozzarella, bazalka

Česnek, feferonky, petržel, parmazán

Česnek, feferonky, petržel, parmazán

Máslová dýně, česneková strouhanka, pančeta, petržel, parmazán

Žloutek, parmazán, čerstvý mletý pepř, pančeta

Smetana, kuřecí maso, parmazán, petržel

Řapíkatý celer, rajčatová omáčka, italská klobása salsiccia, pančeta

Mix salátů, mozzarella, parmská šunka, pomeranč, sezamová semínka, medovo-hořčičný dressing

Kuřecí maso, římský salát, domácí Caesar zálivka, pančeta, krutony, parmazán

Krevety, římský salát, domácí Caesar zálivka, pančeta, krutony, parmazán

Mix salátů, studený roastbeef, brambory, citrusový dressing

S domácími hranolky a mayo

S domácími hranolky a pepřovou omáčkou

Se šafránovým risottem, parmazánovými hoblinami a rukolou

S batátovým pyré a chimichurri omáčkou

S pečenými brambory grenaille a omáčkou z výpeku