Fabiano

Aroma: Crème brûlée, getragen von sanften Zitrusfrüchten die die Nase umschmeicheln. Geschmack: Süß mit einem Hauch von Mandarinen und Zitrusfrüchten. Abgang: Leicht trocken mit einem Hauch Nuss. Der 12-Jährige Auchentoshan lagerte sowohl in Ex-Bourbon- als auch in gebrauchten Sherryfässern. Er gehört zu den meistverkauften Single Malts aus den schottischen Lowlands.

Aroma: Feine Zitronen- und Honignoten werden von der unverkennbaren Bowmore-Rauchigkeit zusammengehalten. Geschmack: Warm und köstlich, mit dem feinen Aroma dunkler Schokolade und Torfrauch. Abgang: Lang anhaltend und fein. Mit rauchigem Aroma und zarter aromatischer Süße beginnt das Erlebnis. Leichte Vanille ist im Aroma zu erspüren. Im Geschmack folgt süßer Sherry mit blumigen Noten und noch mehr Rauch. Der Abgang ist trocken und Rauch liegt über allem.

Aroma: Medizinisch - Rauchig, mit einem Hauch von Seetang. Geschmack: Rauchig, süßlich-medizinisch-phenolisch, salzig. Abgang: Lange anhaltend und ausgeprägt. Dieser berühmte Malt hat ein extrem rauchiges Aroma mit einem Hauch von Seetang und Meer. Er ist einer der intensivsten Islay-Malts. Man hasst ihn oder man liebt ihn.

Aroma: Floral mit Sandelholz und etwas japanischer Orange. Geschmack: Süß und fruchtig mit Honig und wiederum Orangennoten. Abgang: Anhaltend und sanft mit Noten japanischer Eiche. Das besondere Flaschendesign von Hibiki spiegelt die 24 Facetten des Mondkalenders wieder. Für das Flaschenetikett wird handgemachtes Echizen-Papier verwendet. Japanese Harmony wurde aus verschiedenen Malt und Grain Whiskys der Brennerei kreiert.

Aroma: Milde Zitrusnoten in harmonischer Balance mit Aromen von süßer Vanille und frisch geerntetem Getreide. Anschließend Noten von Rosinen, Zimt, Paradiesäpfeln und Zuckerwatte. Geschmack: Frische Nuancen grüner Äpfel und Limonen verschmelzen mit Zimt. Anschließend Anfüge von Ingwer, gefolgt von fruchtigen Aromen und anhaltenden, subtilen Eichennoten. Abgang: Mild, mit sanften Frucht- und Getreidearomen. Amber ist der englische Begriff für bernsteinfarben. Für Amber werden First-] ll und Re] ll Fässer aus spanischer und amerikanischer Eiche verwendet. Der Macallan Amber ist Teil der 1824 Serie von Macallan. Die Namen der Whiskys leiten sich direkt aus ihren Farben ab.

Aroma: Ausgewogen zwischen zarter Rauchigkeit, Süße und Heidekraut. Anklänge von Sherry. Geschmack: Runde, zart rauchige Süße mit vollmundigem Malzton. Abgang: Hintergründig, mit einem Nachklang von Heidekraut, köstlich. Im Jahr 1979 schützte Highland Park seine Standardabfüllung, den 12-jährigen Single Malt urheberrechtlich. Heutzutage ist er immer noch der wichtigste Eckpfeiler im Sortiment der Brennerei. Für den Malt werden rund 15-20% First Fill Sherryfässer verwendet. Der übrige Anteil besteht aus Re] ll Sherry- und Bourbonfässern.

garniert mit knusprigen Croutons und Parmesan

garniert mit Parmesan-Spänen und Balsamicodressing

mit Balsamicodressing

mit Balsamicodressing

frische Tomaten, Olivenöl, Knoblauch und Basilikum

mit frischen Tomaten, Olivenöl und Balsamicocrema

Kalbfleisch mit Thunfisch-Kapern-Sauce

dazu Honig mit Sesamkörner

wechselnde mediterrane Spezialitäten

mit Balsamicodressing

mit Kirschtomaten und Parmesan

mit frischer Avocado und Büffelmozzarella

Tomaten und Mozzarella

Tomaten, Mozzarella und Salami

Tomaten, Mozzarella und Vorderschinken