Speisekarte

Suppen

Clear broth with thinly sliced pancakes 14.50 €

alm,cheese-dumpling soup V 11.60 €

Potato goulash with spicy sausages 14.50 €

Salate

Duet of sea bass and king prawn on herb salad with white grape dressing and baguette 28.00 €

Fisch, Krebstiere

Caesar salad with crispy roasted chicken breast and herb croutons 14.20 €

ohne/without Hühnerbrust/chicken € 14,20 | mit/with Hühnerbrust/chicken € 24,00

ALM BURGER

eva,ALM BURGER im Vinschgerl 18.00 €

mit gebratenem Speck, Zwiebeln, Tomaten und Blattsalaten with fried bacon, onions, tomatoes and lettuce

eva,ALM BURGER in „Vinschgerl“ bun 18.00 €

mit gebratener Hühnerbrust, herzhaftem Bergkäse, Tomaten und Guacamole with roasted chicken breast, delicious mountain cheese, tomatoes and guacamole

Chips or potato wedges with ketchup & mayonnaise 7.70 €

SPEZIALITÄTEN

Rosa gebratene Rinderfiletscheiben mit 22 Karat Blattgold garniert mit Tomaten, Zwiebeln, Gurken und Blattsalat mit Sour Cream, Sweet Chili Sauce & Cocktail Dip, Pommes frites 46.00 €

Dazu empfehlen wir ein Glas Champagner

Olivenöl | Knoblauch | Chili | Kräuter | Baguette 21.80 €

Olive oil | garlic | chilli | herbs | baguette

Bauernspeck, Bergkäse mit Feigen-Senf, Kaminwurzen, Kren, kalter Schweinebraten & Verhackertes 26.00 €

Farmers bacon, mountain cheese with fig-mustard, Austrian smoked sausage, horseradish, cold roast pork & chopped bacon spread with “Vinschgerl” bun

Marinated spare ribs | baked potato | sour cream & sweet chili sauce 25.80 €

mit Ofenkartoffel, Sour Cream & Sweet Chili Sauce

Entrecôte 200g or beef filet 200g with herb butter baked potato or chips with sour cream and grilled vegetables 37.50 €

dazu Ofenkartoffel oder Pommes Frites mit Sour Cream Dip und gegrilltem Gemüse

Beef Filet 200g 49.00 €

Baked potato | sour cream

Grillgemüse / grilled vegetables V VG 17.50 €

Grillgemüse / grilled vegetables

Garnelen / prawns 26.00 €

Garnelen / prawns

Krebstiere

Chicken wings with potato wedges 23.40 €

served with sweet chili & cocktail sauce

HEISSE BROTE

Tiroler Speck, Zwiebeln, Junglauch 15.50 €

Tyrolean bacon, onions & spring onion

Ziegenkäse, Honig, Oliven, Schalotten & Tomaten V 15.50 €

Goat cheese, honey, olives, shallots and tomatoes

Chorizo, Tomaten, Mozzarella & Rucola 15.50 €

Chorizo, tomatoes, mozzarella and rocket salad

SCHMAUS

Chickenwings, Beefburger, Mini Bratwürstl und Spare Ribs mit Wedges, Sour Cream, Sweet Chili & Cocktail Dip 28.50 €

Chickenwings, beefburger, mini bratwurst, spare ribs with wedges, sour cream, sweet chili & cocktail dip

KÄSEFONDUE

Käsefondue “Fribourgeoise” V 36.00 €

mit Brot | Kartoffel | Weißwein | Kirschschnaps

FONDUE

Brot „Schneidiger Lois“ mit Tiroler Speck, Zwiebeln, Junglauch 49.00 €

“Schneidiger Lois” with Tyrolean bacon, onions, spring onion

Fondue-pot with pieces of beef, veal, chicken and shrimps baked potato, wedges, fresh vegetables Vinschgerl-bun and home-made dips 49.00 €

Fonduetopf mit dem Besten vom Rind, Kalb, Hühnerbrust und Garnelen, dazu Ofenkartoffel oder Wedges, frisches Gemüse, Vinschgerl und hausgemachte Saucen

Krebstiere

Fondue consommé with sherry 49.00 €

Fondue Consomme mit Sherry

KINDERKARTE

Clear soup with pancake strips 7.40 €

Grillwürstel mit Pommes 14.50 €

Grilled sausages with fries

Apfelstrudel V 7.40 €

Apple strudel

Apfelstrudel mit Sahne V 8.40 €

mit Sahne / with whipped cream

Desserts

Ofenkartoffel mit Hühnerstreifen 14.50 €

Baked potato with chicken strips

Apricot crumble with bourbon vanilla ice cream V 11.80 €

Homemade apple strudel V 10.50 €

Homemade apple strudel with Schlagobers oder Vanillesauce V 12.00 €

mit Schlagobers oder Vanillesauce / with whipped cream or vanilla sauce

Homemade apple strudel with ice cream V 12.00 €

mit Vanilleeis / with ice cream

Daily sweet 8.80 €

Daily sweet with vanilla sauce 10.90 €

mit Vanilleeis / with vanilla sauce

Daily sweet with whipped cream 9.40 €