Speisekarte

Frühstück

Frühstücks-Buffet ESPACH HOME MADE FLAVOURS 24.90 €

Frühstücks-Buffet für Kinder bis 10 Jahre 12.50 €

Rühreier oder Spiegeleier V 9.80 €

Brötchen | Butter | Salat

Eier

Espach Omelette V 14.50 €

Laktose, Eier

Espach Früchtebowl V 8.90 €

Naturjoghurt | Agavensirup | Früchte | Nüsse

Laktose, Nüsse

Aperitif

Lio Spritz 9.00 €

Lio | fruchtiger Likör aus Erfurt Prosecco | Wasser

Fiori Tonic 9.00 €

Fiori | blumiger Aperitif aus Erfurt Botanical Tonic

Sarti Spritz 9.00 €

Sarti Rosa | Prosecco | Wasser

Lillet Orange 9.00 €

Lillet white | Cointreau | Orange | Prosecco

Aperol Spritz 9.00 €

Aperol | Prosecco | Wasser

Gin Fizz 9.00 €

Hendricks Gin | Zitrone | Zuckersirup mit Soda aufgefüllt

Gin Grape 9.00 €

Tanqueray Gin | TH Pink Grapefruit No

Lillet Vive 9.00 €

alkoholfreier Lillet | TH Tonic Erdbeere | Gurke

NoGin Tonic 9.00 €

Tanqueray 0,00 % Gin | TH Tonic

Arancia Tonic 9.00 €

Ramazotti Arancia 0,00% | TH Tonic

Vorspeisen

Bunter Salat V 11.50 €

verschiedene Blattsalate | Himbeerdressing Croutons | Kerne | Sprossen verschiedene Rohkostsalate

Salat 3 Black Tiger Garnelen 10.50 €

Krebstiere

Gratinierter Ziegenkäse V 3.50 €

Laktose

Antipasti Teller 13.50 €

Gluten, Laktose

Pommes frites V 5.60 €

Sour Cream

Laktose

Süßkartoffel-Pommes V 6.60 €

Sour Cream

Laktose

Hauptspeisen

Hausgemachte Spaghetti V 16.50 €

Tomaten-Spinatgemüse | geröstete Pinienkerne

Gluten, Nüsse

Tofuschnitzel V VG 20.00 €

Kartoffel-Bärlauchpüree | glasierte Karotten | Jus

Soja

Espach Burger 18.00 €

Gluten, Laktose, Eier, Soja, Senf

Gebratenes Lachsfilet 28.50 €

Spargelrisotto | Bärlauchschaum | Wurzelgemüse

Fisch

Hähnchenbrust „Supreme“ 24.50 €

hausgemachte Gnocchi | Mangold | Thymianjus

Rumpsteak 32.00 €

200g Rumpsteak rosa gebraten | getrüffeltes Kartoffelgratin wilder Brokkoli | Sauce Béarnaise

Sellerie