En Coeur

gegrillte Hähnchenbrust mit Paprika, Zwiebeln und orientalische Knoblauchcreme

mit Sesamsauce, auch als Hauptgericht möglich

mit Wassermelone, auch als Hauptgericht möglich

mit Reis und Gemüse

Bulgurteig gefüllt mit Gemüse

Bulgurteig gefüllt mit Lammhack und Walnüssen, auf Quark mit Minze

Blätterteigrollen gefüllt mit Schafskäse

mit mariniertem Pitabrot

mit Paprika-Kardamom-Sauce und Kartoffelpüree

Orientalisch mariniert mit Zucchini, Champignions, Tomate und Zwiebeln

mit Sesamöl und Limonen abgeschmeckt

mit Kichererbsen

mit Sesamöl und Limonen abgeschmeckt

mit Curry-Sauce und Basmatireis

mit Koriander

mit Ketchup oder Mayonnaise

Blätterteig mit Schafskäse, Spinat, Tomate und Basilikum

mit Curry-Sauce, saisonalem Gemüse und Basmatireis

mit Sesam-Koriander-Sauce, Sherry-Tomaten und Harissa- Kartoffeln

Hähnchenkeule mariniert mit Joghurt, Butter und Cashew-Nüssen, würziges Pitabrot, Humus und Salat

auf Schafskäse-Sauce mit saisonalem Gemüse und Basmatireis

Auberginen-Reis Gericht auf Joghurt- Minz-Sauce mit Rosinen, Datteln & Nüssen

Mit Kichererbsen, Zucchini und Kürbis wahlweise auch mit Basmatireis möglich

VORSPEISE pro Person eine Warme oder zwei Kalte Vorspeisen Ihrer Wahl HAUPTGERICHT IHRER WAHL DIE SÜSSE SÜNDE DES ORIENTS PRO PERSON

Terrazas de los Andes Mendoza - Argentinien

PKirchheimer Schwarzerde Deutschland – Pfalz

Stefan Winter Deutschland - Rheinhessen

Kitzer Deutschland - Rheinhessen

Fortant de France Frankreich - Languedoc-Roussillon

Itinera Italien – Sizilien