Hausgemachter Süßkartoffel - Blumenkohlbratling mit Rucola, Parmesan, getrockneten Tomaten, roten Zwiebeln und Spezialdressing in einem Vollkornbrötchen, dazu rustikale Pommes
FLEISCH
Lachs 33.00 €
mit Apfeljus, Rosenkohl und Kartoffel-Möhren-Püree
RUMPSTEAK 34.00 €
mit Kräuterbutter, gegrilltem Mais und rustikalen Pommes
RUMPSTEAK 24.00 €
Schweinefilet mit frischem Marktgemüse, Kartoffelrösti und Hollandaise - Soße
Rindersteak 25.00 €
Rindersteak 21.00 €
an Gewürzjus, Kürbisspalten und Mini-Kartoffel-Klößchen
SCHNITZEL 28.00 €
Kalbsschnitzel mit Sardellen, Zitrone und Kapern, Spitzkohl - Gurkensalat und Kartoffel - Mais - Pommes
Desserts
TARTUFO 10.00 €
Klassisches halbgefrorenes Haselnuss-Eis mit Schokoladenkern, bedeckt mit karamellisierten Haselnuss- und Baiserstücken