El Sabor

Beilagensalat mit Olivenöl & Essig

Grüner Mix Salat, Zwiebeln, Tomaten, gekochtee Ei, Spargel Mariniert mit Olivenöl & Essig

Tomaten, Zwiebeln mariniert mit Spanischer Virgen EXTRA Olivenöl & Essig

Grüne Mix Salat, Jamon (Spanischer luftgetrockneter Iberico Schinken), Thunfisch, Sardellen, eingelegte rote Paprika

Grüner Mix Salat, Tomaten, Zwiebeln mit zartem Hühnerfiletstreifen vom Lavasteingrill

Hausgemachte Knoblauchcreme mit frischem Brot

Oliven aus Spanien eingelegt in Kamillenblüten

geröstetes Brot mit Aliolio & Kartoffel Ei Omelette

Schafskäse aus Kastilien-la Mancha CURADO (Halbfest gereift süßer & Nussiger Geschmack)

Karamelisierter Ziegenkäse

Gemischte Platte aus Jamon Iberico de Bellota, Chorizo Iberico (Paprikawurst), Lomo Iberico (Lende) und Schafskäse aus Kastilien-la Mancha CURADO

Luftgetrockneter Spanischer Schinken vom iberischem Schwein

Especial Combinado 6 verschiedene Tapas kalt & warm (Lassen Sie sich von unserer Küche Überraschen)

Sardellen in Essig

Brotkorb aus dem Holzofen

Frittierte mini Paprikas mit Sal Maldon

Geschälte kleine Garnelen mit Olivenöl, frischen Knoblauch und getrockneten Chilischoten

Frittierte Kartoffelstückchen dazu scharfe hausgemachte BRAVA-Sauce und aliolio

Traditionelle Spanische hausgemachte Hackfleischbällchen in fein bgeschmeckter Tomatensauce

Spanisches Kartoffel-Ei Omelette

Datteln in Speckmantel gefüllt mit Frischkäse

hausgemachte Spanische Kroketten mit Jamon Iberico

Frische Champignons geschmort in Weißwein-Olivenöl und Knoblauch

Tintenfischstreifen paniert

Panierte Tintenfischringe

Frittierte Krebsschenkel

Rindfleischstreifen mit Knoblauch

gegrillte Spanische Paprikawurst

Tintenfisch gegrillt am Lavasteingrill dazu Aliolio

Frittierte Tintenfisch

Frittierte Sardellen

Fritten

gegrillte Gemüse

Reis nach spanischer Art mit Meeresfrüchten

Reis nach spanischer Art mit Hühnerfleisch & Meeresfrüchten

Reis nach spanischer Art mit Gemüse

mit Gemüse & Hühnerfleisch

Meeresfrüchte, Pfänchen mit Hausgemachten Tomatensauce & gerösteten Knoblauchbrot

Wildfang Garnelen vom Grill Serviert in der Pfanne mit Kopf & Schale

Muscheln aus Galicia in Weisswein gedünstet und mit Zitrone

Muscheln in Weißweinsauce, fein abgeschmeckt mit fein abgeschmeckten Tomatensoße, Kräutern und Knoblauch

Oktopus galiizische Art

Ohne Haut mit Salat & Kartoffeln

Ohne Haut mit Salat & Kartoffeln

Ohne Haut mit Salat & Kartoffeln

Argentinisches Rinderfiletsteak ca. 300 gr.

Argentinisches Rindersteak (Rip-Eye) ca. 300 gr.

ca. 300 gr.

ca. 300 gr.

Hühnerfleisch, Kalbsfleisch, Rinderfleisch, CHORIZO

Spanische Krapfen dazu ein Schoko

Hausgemachter spanische Dessertcreme mit feinster Karamellschicht überzogen

Schokovulkan serviertmit einer Kugel Vanilleeis Schokovulkan serviert