El Patio

Spanisches Kartoffel Omelette mit Chipotle Alioli

Gebratene Drillinge Kartoffeln mit einer pikanten Paprika Sauce

Frittierte Bratpaprika mit grobem Meersalz

Hausgemachte Kroketten aus Bechamelsoße und Schinken

Madjool-Datteln im Speckmantel

Sautierte Tiger Prawns in einer Knoblauch-Weißweinsauce

Gegrillte Baby Calamari aus der Patagonia mit alioli

Frittierte Sardellen

Sardellen in Essig

Maistortilla Chips mit Käse überbacken

Maistortillachips mit hausgemachter Guacamole

Maistortillas gefüllt mit Käse und Kaktusstreifen

Gegrillter Feta Käse auf einem Kaktusblatt

Weiße Riesenbohnen mit pikanter Chorizowurst in einer Paprikasauce

Weizenmehltortillas gefüllt mit Käse und Chorizo,dazu Salsa

Pulled Pork nach “Maya Art” gewürzt mit Axiote auf Maistortilla mit Habaneros Zwiebeln

Hähnchenbrust in einer Tomaten-Chipotlesauce auf einer knusprigen Maistortilla mit Schwarzen Bohnenmus

Maistortilla gefüllt mit Hähnchenbrust und Molesauce (Kakao-Chilli sauce),dazu Cremefraiche und Sesam

Dünn geschnitte Rinderlende aus Argentinien, maistortillas und unsere Salsa verde

CremeKaramel nach Oma´s Rezept

Tequila,Triple Sec,frisch gepresster Zitronensaft, Agavesirup

Erdbeere, Mango Chili, Tamarinde

Mezcal,Triple Sec,frisch gepresster Zitronensaft, Zucker

0,5L (Gin, Triple Sec, Rotwein, Zitronen-und Orangensaft, Soda, Zucker, Zimt)

(Mezcal, Martini Rosso, Hibiskus, Zimt)

(Tequila, Mezcal, Horchata, Ananassaft, Zimt, Mandelsirup)

(Tequila, Agavensirup, Grapefruitsaft, Zitrone, Soda)

(Mezcal,Tequila, Ananas, Tamarinde und Chili)

(Corona Bier, Zitronensaft,Tomatensaft, Tabasco, Wocestersauce,Salz,Pfeffer)

(Mango, Maracuja, Orangensaft, Zucker)

(Zitronensaft, Ananas-Orangensaft, Grapefruit, Grenadine(1))

(Ananassaft, Kokos Sirup, Sahne)

(Minze, Soda, Zitronensaft)

(Rum Havana Club, frisch gepresster Zitronensaft, Minze, Zucker)

(Rum Havana Club, Maraschino, frisch gepresster Zitronensaft, Grapefruit)

(Wodka, Passoa, Maracujasaft)

(Pisco, frisch gepresster Zitronensaft, Eiweiß und Zucker)

(Bourbon, Zitronensaft, Zucker, Eiweiß, Chili)

(Rum, 73% Rum, Apricot Brandy, Triple Sec, Limetten-Orangensaft, Mandelsirup)

(0,3l)

(0,5l)

(0,5l)

(0,5l)

(0,5l)

(0,5l)

(0,5l)

(0,5l)

(0,5l)

(0,5l)

(0,33l)