Eisbach

Sekt mit Holunderblütensirup, Limette und Minze

Limette, Ginger Ale, brauner Rohrzucker, Eiswürfel

Lillet rosé, Schweppes Wild Berry *4, Beeren

Sekt, Aperol, Maracuja

Sekt, Johannisbeersaft, Orangenlikör, Orangenscheibe

Hotel Heinz Selection Cuvée brut extra trocken

Crème de Cassis, aufgefüllt mit trockenem Weißwein

Crème de Cassis, aufgefüllt mit Sekt

an Mango-Chili-Dipp und gegrilltem Romana-Salat

mit Granatapfel, Thymian und Walnuss

-vegan-

diverse Blattsalate, Wildkräuter, Möhre, Gurke, Weißkraut, Tomate wahlweise Vinaigrette oder Joghurtdressing

diverse Blattsalate, Wildkräuter, Möhre, Gurke, Weißkraut, Tomate wahlweise Vinaigrette oder Joghurtdressing

diverse Blattsalate, Wildkräuter, Möhre, Gurke, Weißkraut, Tomate wahlweise Vinaigrette oder Joghurtdressing

diverse Blattsalate, Wildkräuter, Möhre, Gurke, Weißkraut, Tomate wahlweise Vinaigrette oder Joghurtdressing

diverse Blattsalate, Wildkräuter, Möhre, Gurke, Weißkraut, Tomate wahlweise Vinaigrette oder Joghurtdressing

dazu Pommes frites und kleiner Salat

mit Pilzrahmsauce, dazu Spätzle und kleiner Salat

mit Schinken-Zwiebel-Sahnesauce und Käse gratiniert dazu Kartoffelrösti und kleiner Salat

serviert mit Preiselbeeren, Kroketten und kleinem Salat

vom argentinischen Hochlandrind mit Café de Paris Butter, Bohnen im Speckmantel, dazu Pommes frites

vom argentinischen Hochlandrind mit Trüffeljus, mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln

Schweinefilet, Rinderfilet, Geflügelbrust in Rahmchampignons dazu Bratkartoffeln und kleiner Salat

an Thymianjus, Ratatouillegemüse und Herzoginkartoffeln

dazu Kräuterseitlinge und Zitronenschaum

dazu geschmolzenen Kirschtomaten, gehobelter Parmesan und Beilagensalat

dazu geschmolzenen Kirschtomaten, gehobelter Parmesan und Beilagensalat

-vegan- mit Basmatireis

dazu Pommes frites, Ketchup und kleiner Salat

dazu Ketchup und kleiner Salat

mit Kartoffel-Kroketten und kleinem Salat

Qualitätswein, trocken Weingut Albert Kallfelz, Zell-Merl

Kabinett, feinherb Weingut Toni Jost, Bacharach

Weingut Manz Weinolsheim

Klottener Burg Coraidelstein Weingut Knobloch, Klotten

fruchtsüß Weingut Schömehl, Dorsheim