Rustieke baguette met tonijnsalade volgens eigen recept, geserveerd met frisse garnituur.
Fisch
Baguette carpaccio 11.50 €
Dungesneden rundercarpaccio op een rustieke baguette met huisgemaakte truffelmayonaise, zongedroogde tomaatjes, pijnboompitjes en oude kaas van Kaasboerderij De Deelen.
Gluten, Laktose, Nüsse, Eier, Erdnüsse
Flatbread met burrata V14.00 €
Flatbread met romige burrata, seizoensfruit, pestotomaten en balsamicocrème. Ook mogelijk met gedroogde ham (+ €2,00).
Gluten, Laktose
Soep van de week V7.00 €
Huisgemaakte seizoensoep met dagverse ingrediënten, geserveerd met zuurdesembrood.
Gluten
Triple tosti V8.00 €
Goudbruin gegrild desembrood, royaal belegd met kaas of ham en kaas, met huisgemaakte uienchutney en geserveerd met curry.
Gluten, Laktose
2 boterhammen met kroketten V9.50 €
Ambachtelijk desembrood met keuze uit rundvleeskroketten of vegetarische kroketten, geserveerd met mosterd.
Gluten, Senf
Uitsmijter V10.00 €
Twee sneetjes rustiek zuurdesembrood met uitsmijter ham/kaas of alleen kaas.
Gluten, Laktose, Eier
Broodje sparerib 12.50 €
Huisgemarineerde, zacht gegaarde spareribs, geserveerd op gevlochten briochebrood met huisgemaakte knoflooksaus en frisse ingelegde komkommer.
Gluten, Laktose
Flatbread met gegrilde kip 12.75 €
Warme flatbread met gegrilde kip, rucola, tzatziki, zongedroogde tomaatjes en frisse rauwkost.
Gluten
12-uurtje 14.00 €
Complete lunchcombinatie met een kopje soep en twee sneden desembrood, royaal belegd met een kroket en carpaccio.