Pastinake . Petersilienwurzel . Wakame . Ponzu
FischMaronen . Blaukraut . Rosenkohl . Praline
Dauphine-Kartoffel . Steckrübe . Topinambur . Brombeere
Kartoffel . Apfel . Majoran
Butternut . Wilder Pack Choi . Feige . Brillat-Savarin
Gluten, Laktose, EierHummerbutter . Tomaten . Chili
Gluten, Laktose, KrebstiereGlasnudel . Yuzu . Sesam
Krebstiere, SesamBrioche . Piri Piri . Schnittlauch
Gluten, Laktose, EierStangensellerie . Limette . Mango
Fisch, SellerieHollandaise . Kimichi . Apfel
Laktose, Eier. Sauce Rouille
FischYuzu . Gurke
KrebstiereMarinierte Oliven Brotkorb
GlutenSenffrüchte . Brotkorb
Gluten, Laktose, SenfSenfcréme . Schalotten-Vinaigrette . Brotkorb
Gluten, Fisch, SenfSchwarzwurzel . Fermentierter Knoblauch . Eigelb
EierHummus . Gurke
Preis pro Stück
Mascarpone . Vanille . Crumble
Gluten, LaktosePistazie . Kirsche
Laktose, Nüsse2020 | TROCKEN RIESLING WEINGUT AM STEIN
Sulfite2018 WEISSBURGUNDER HÖLZLEIN RICHARD ÖSTREICHER
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