ebl-Naturkost

Unser beliebter Grillklassiker: eine milde Bratwurst aus bestem Schweinefleisch, verfeinert mit frischem Bärlauch. Schnell auf dem Grill, herrlich saftig und einfach unwiderstehlich!

Ohne Knochen, aus der Schulter oder Keule, auch für Sauerbraten geeignet.

Gebackene Keule vom Schwein, verfeinert mit Blütenhonig und leichter Zitronennote.

Heißgeräucherte Rinderbrust, gewürzt mit Koriander und schwarzem Pfeffer.

Mager, ohne Knochen. Grillfertig in verschiedenen Marinaden eingelegt. Auch an der Bedientheke!

Gebackene Keule vom Schwein, verfeinert mit Blütenhonig und leichter Zitronennote.

Mager, ohne Knochen. Grillfertig in verschiedenen Marinaden eingelegt. Auch an der Bedientheke!

Aromatischer Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch und mikrobiellem Lab, verfeinert mit Bockshornkleesamen. Sein Geschmack ist mild, fein nussig und angenehm würzig im Abgang. Mind. 50 % Fett i. Tr.

Die kleinen geräucherten Scamorzine Affumicate überzeugen mit ihrem zarten, milden Geschmack und feinem Raucharoma. Sie sind ideal als Snack für unterwegs, beim Picknick oder auf der Wanderung und machen sich auch hervorragend im Salat. Pur genossen lassen sie sich besonders gut mit Balsamico- Creme verfeinern. Hergestellt aus pasteurisierter Kuhmilch mit mikrobiellem Lab, mind. 40 % Fett i. Tr.

Aromatischer Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch und mikrobiellem Lab, verfeinert mit Bockshornkleesamen. Sein Geschmack ist mild, fein nussig und angenehm würzig im Abgang. Mind. 50 % Fett i. Tr.

Cremige Fruchtjoghurts mit 3,5 % Fett und besonders milder Säure, verfeinert durch scho - nende Langzeitfermentierung. Mango überzeugt mit vollreifem, exotisch-süßem Aroma. Pfirsich-Maracuja fruchtig-frisch und leicht säuerlich ausbalanciert. Hergestellt aus Milch von Kühen mit Hörnern und lebenden Kulturen, die überwiegend rechts - drehende Milchsäure bilden.

Hergestellt aus Milch aus der Alpenregion. Mit nur 15 % Fett enthält er 50 % weniger Fett als Schlagrahm und ist damit die leichtere Alternative für die feine Küche. Ideal zum Verfeinern herzhafter und süßer Gerichte.

Kräftiger 100 % Roggenvollkorn-Laib, gelockert mit Natursauerteig. Hefefrei und mit harmonisch abgestimmten Brotgewürzen verfeinert.

Lockerer Plunderteig aus Dinkelmehl, mit frischem Rhabarber, feiner Quarkfüllung und süßen Streuseln. Hergestellt mit Bioland-Rübenzucker aus Deutschland.

Naturbelassener, heller Honig mit feiner, cremiger Konsistenz und angenehm milder Süße. Gewonnen aus Obstblüten, Löwenzahn und Raps der Umgebung Auhausens in Mittelfranken. Besonders vielseitig einsetzbar: verfeinert Marinaden für Ofengemüse, Spargelgerichte sowie helles Fleisch und Fisch mit einer feinen, natürlichen Süße. Auch in Salat-Dressings sorgt er für ein harmonisches Aroma. Im extragroßen Vorratsglas – ideal für den täglichen Genuss.

Sonnengereifte Früchte im Glas, die natürliche Genuss - momente schenken. Ob fruchtige Aprikosen, aromatische Pflaumen oder feines Apfelmark – jede Sorte überzeugt mit intensivem, authentischem Geschmack. Ideal für Ku - chen, Kaiserschmarrn, Milchreis, Grießbrei und Desserts oder als fruchtige Ergänzung zu Müsli und Joghurt.

Ideale Basis für eigene Lieblingsmüsli-Kreationen. Aus ballaststoffreichen Weizen-, Gersten-, Rog- gen- und Hafervollkorn - flocken sowie Leinsaat, Sonnenblumenkernen, gepopptem Amaranth und Buchweizen. Ohne Zucker- zusatz und ohne Rosinen.

Dank seines hohen Stärkegehalts wird er beim Kochen besonders cremig, bleibt dabei aber mit einem angenehm bissfesten Kern. Beson - ders lecker mit grünem Spargel, Erbsen, Zucchini, Zitrone oder Kräutern wie Bärlauch und Petersilie.

Aus bestem Hartweizen fein gemahlen, sorgt dieser Grieß für eine goldgelbe, angenehm feine Konsistenz mit per- fektem Biss. Ob warm als klassischer Brei oder kalt als leichte Mahlzeit – besonders köstlich mit Aprikosen und einem Hauch Vanille. Auch viel- seitig einsetzbar für selbstgemachte Gnocchi, Klößchen oder Knödel.

Fertige Wraps für kreative, herzhafte Gerichte. Kurz in der heißen Pfanne erwärmt, werden sie besonders weich und geschmeidig – ideal zum Belegen, Rollen oder Falten, ganz nach Geschmack. An- schließend nach Herzenslust füllen und genießen. 6 Stück pro Packung.

Drei vielseitige, fix und fertig zubereitete Bohnen - variationen für schnelle, aromatische Gerichte. Baked Beans: Milde weiße Bohnen in würzig- fruchtiger Tomatensauce, klassisch, herzhaft und sofort servierbereit. BBQ-Beans: Eine harmonische Mischung aus schwarzen und Kidney-Bohnen in einer rauchig- würzigen Barbecue-Sauce – perfekt für Grillgerichte. Taco-Mix: Bunter Mix aus fünf Bohnensorten, Paprika und Mais in fein abgestimmter Tomaten - sauce – ideal als Basis für mexikanische Gerichte, Bowls oder Wraps. Abtropfgewicht 285 g

Hochwertiges Öl für die vielseitige Küche. Dank seiner Hitzebeständigkeit bis ca. 210 °C eignet es sich ideal zum Braten, Schmoren und Frittieren, ohne dabei seinen milden Geschmack zu verlieren. Die ausgewogene Mischung aus nativem und schonend desodoriertem Olivenöl sorgt für eine feine, neutrale Note und macht es besonders flexibel einsetzbar – sowohl für herzhafte als auch für leichte Gerichte.

Mit den Bio-Fix-Mischungen gelingt das Lieblingsge - richt im Handumdrehen. Gewünschte Sorte auswählen, frische Zutaten laut Packungsangabe ergänzen, der Zu - bereitung folgen und schnell ein aromatisches Gericht genießen. Hergestellt mit 100 % natürlichen Zutaten – für unkomplizierten Genuss mit vollem Geschmack.

Braune Mandeln ohne Scha- le – aromatisch und reich an wertvollen Inhaltsstoffen. Ideal zum Snacken, fürs Müsli oder zum Verfeinern von Desserts und Gebäck.

Die knusprig-rustikalen Stückchen überzeugen durch ihren intensiven Biss und sind ideal für unterwegs, zum Teilen oder als Snack. Je nach Sorte treffen sie auf fruchtig-würzige Tomate, die fein-süßliche Note von mildem Senf oder die pikant-würzige Paprika – perfekt aus - balanciert und aromatisch abgerundet.

Aromatisch, saftig und reich an Antioxidantien. Sie passen ideal zu Joghurt, Quark oder Overnight Oats, verfeinern Salate mit Ziegenkäse und geben Smoothies eine frische Süße. Auch in Muffins oder Kuchen ein Genuss. Aus Andalusien.

Gekocht sind Stangenbohnen vielseitig einsetzbar: als frischer Salat, als aromatische Beilage mit Zitrone und Knoblauch oder in würzigen Currys. Tipp: Vor dem Servieren kurz in Butter oder Olivenöl schwenken – so bleiben sie besonders zart und entwickeln ein feines Aroma. Aus Andalusien.

Ob eingelegt, gebraten, geröstet oder gekocht – die feinherben Blütenknospen sind äußerst vielseitig in der Küche einsetzbar. Tipp: Artischocken halbieren, das Heu entfernen, mit Olivenöl, Zitrone und Kräutern marinieren und etwa 15 Minuten grillen. Besonders lecker mit einem frischen Joghurt-Kräuter-Dip. Aus Roussillon.

Vielseitig, schnell und un- kompliziert: ob gedünstet, im Ofen goldbraun geröstet oder als cremiges Püree. Auch lecker als würzige Blumenkohl-Wings, knusprige Ofen-Röschen, Low-Carb-„Reis“ oder im aromatischen Curry. Von BioBrezh aus der Bretagne.

Festkochende Sorte „Allians“. Vielseitig in der Küche ein setz- bar: ideal als klassische Beilage zu Spargel, für Kartoffelsalat oder als knusprige Quetsch - kartoffeln (Smashed Potatoes). Von Friedrich Käßer aus Heilsbronn.

Sorte „Pinova“. Diese Sorte ist ein echter Alleskönner. Mit wenig Säure, fest-saftigem Fruchtfleisch und einem charakteristisch süß-säuerlichen Geschmack eignet sie sich ideal als Tafel apfel, zum Kochen oder Backen. Hkl. II Vom Demeter-Hof der Familie Tinzl aus Südtirol.

Naturtrübe Apfelschorle oder Apfel-Kirsch-Schorle. Ausschließlich Äpfel von traditionellen Streuobstwiesen im Nürnberger Land und in der Region Bamberg bilden die Grundlage dieser Durstlöscher. Naturtrube Apfelschorle überzeugt mit vollmundigem, unverfälschtem Geschmack. Apfel-Kirsch- Schorle verbindet fruchtigen Apfel mit fein-säuerlicher Kirsche. Jeder Schluck unterstützt den Erhalt regionaler Streu - obstwiesen und traditioneller Sorten.

Naturtrübe Apfelschorle oder Apfel-Kirsch-Schorle. Ausschließlich Äpfel von traditionellen Streuobstwiesen im Nürnberger Land und in der Region Bamberg bilden die Grundlage dieser Durstlöscher. Naturtrube Apfelschorle überzeugt mit vollmundigem, unverfälschtem Geschmack. Apfel-Kirsch- Schorle verbindet fruchtigen Apfel mit fein-säuerlicher Kirsche. Jeder Schluck unterstützt den Erhalt regionaler Streu - obstwiesen und traditioneller Sorten.