Ebersberger Alm

Italien, Palazzo Maffei elegant & fruchtig

Italien, Salento, trocken, beerig

Maracujaspritz, Aperol, Prosecco, Maracujasaft, Tafelwasser, Orangenscheibe, Eiswürfel

Maracujaspritz, Aperitifo alkoholfrei, Prosecco, Maracujasaft, Tafelwasser, Orangenscheibe, Eiswürfel

Bunte Frühlingssalate in Balsamikodressing und gerösteten Sonnenblumenkernen

Feldsalat in Himbeerdressing mit gerösteten Speckwürfeln und Croutons

Bunte Blattsalate im weißen Balsamikodressing, Gurken, Kirschtomaten und Karotten

Rindercarpaccio in Limettenmarinade, gehobelten Parmesan und Feldsalat

Lauwarmer Ziegenkäse mit Äpfeln, Walnüssen und Wildkräutersalat

Gebratenes Saiblingsfilet auf Spargelragout und Petersilienkartoffeln

Auf der Haut gegrilltes Zanderfilet mit einem Kartoffel-Gurkensalat, Butter und Zitrone

Portion Schrobenhausener Stangenspargel mit Kartoffeln, wahlweise mit Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter

Kleiner Bunter Salatteller *** Scheiben vom Rindertafelspitz, frisch geriebener Meerrettich, Wirsinggemüse und Salzkartoffeln *** Bayrisch Creme im Glas mit Himbeermark

Schweinebraten in Dunkelbiersoße, Semmelknödel und Krautsalat

Schweineschnitzel „Wiener Art“, Pommes frites und bunter Salatteller

Portion Spanferkelbraten in Dunkelbiersoße dazu Kartoffelknödel und Krautsalat

Medaillons vom Schweinefilet mit einer Champignonrahmsoße, buntes Gemüse und Spätzle

Scheiben vom Rindertafelspitz, frisch geriebener Meerrettich, Wirsinggemüse und Salzkartoffeln

In Rotwein geschmortes Rinderbackerl dazu Serviettenknödel und Blaukraut

Saftig gebratene Perlhuhnbrust auf einer Tomatensoße, Lauchzwieberl und Kartoffelgnocchi

Geschnetzeltes von der Putenbrust in thailändischer Soße, Gemüse und Basmatireis

Geschnetzeltes von der Putenbrust in thailändischer Soße, Gemüse und Basmatireis (ohne Fleisch = glutenfrei und vegan)

Mit Kräuterquark gefüllter Ofenkartoffel und Blattsalaten

Teigtaschen mit Bergkäse und Kartoffel gefüllt, braune Butter, Rucola und Kirschtomaten

Frische Champignons in Kräuterrahm und Semmelknödel

Gratinierte Vanillecreme mit frischen Erdbeeren

Zwei Stück Apfelkücherl in Zimtzucker, Vanilleeis und Sahne

Apfelstrudel mit Vanillesoße

Bayrisch Creme im Glas mit Himbeermark

Schokoküchlein mit flüssigem Kern, Stracciatellaeis und Sahne

Kalter Braten mit frisch geriebenem Meerrettich, Essiggurken und Brot

Saurer Knödelsalat mit Zwiebeln Speckscheiben, Gurken und Schnittlauch

Wurstsalat (von der Regensburger) mit Zwiebelringen und Hausbrot

Schweizer Wurstsalat (von der Regensburger) mit Zwiebelringen und Brot