Drahthammer Schlößl

3-Gänge-Menü mit Geige & Piano Musik. Erleben Sie einen romantischen Abend mit einem exquisiten 3-Gänge-Menü, begleitet von 45 Minuten Live-Musik am Piano und an der Geige. Der Abend beginnt mit einem Sektempfang an Karl´s Bar, gefolgt von sorgfältig ausgewählten Speisen, die optional perfekt mit einer Auswahl passender Weine ergänzt werden können.

Ihr romantischer Abend zu zweit mit unserem Valentinsmenü. Starten Sie den Abend mit einem Sektempfang und genießen Sie die entspannte Atmosphäre, untermalt von Live-Klaviermusik. Unser 4-Gänge-Menü bietet Ihnen abwechslungsreichen Genuss mit saisonalen Zutaten. Gerne können Sie das Menü durch eine Auswahl an passenden Weinen ergänzen und den Abend kulinarisch abrunden.

Ihr romantischer Abend mit 5-Gänge-Menü und begleitender Piano Musik inklusive. Optional perfekt ergänzt durch eine Auswahl an passenden Weinen. Gerne bieten wir Ihnen zu jedem Gang eine vegetarische oder vegane Alternative an. Bitte teilen Sie uns diesen Wunsch bei der Reservierung entsprechend mit. Das Candle Light Menü wechselt jeden zweiten Freitag. Das aktuelle 5-Gänge-Menü senden wir Ihnen gerne vorab per E-Mail zu. Die Zusammenstellung und die einzelnen Gerichte basieren auf Saison, Verfügbarkeit und Variation.

Menü inklusive Suppe und Salatbuffet

4-Gänge-Krimi Dinner

Wöchentlich wechselndes 5-Gang-Menü

Kulinarisches Highlight im Sommer. Genießen Sie einen entspannten Sommerbrunch auf unserer einladenden Terrasse, umgeben von frischer Luft und guter Gesellschaft. Lassen Sie sich von einer Vielzahl kulinarischer Highlights verwöhnen und erleben Sie, wie der Sommergeschmack auf Ihrem Gaumen tanzt. Freuen Sie sich auf eine reiche Auswahl an köstlichen Speisen und erfrischenden Getränken, perfekt abgestimmt auf die warme Jahreszeit. Ein unvergesslicher Genussmoment unter freiem Himmel erwartet Sie – seien Sie dabei!

Winterzauber Schlössl's Hauptgangbuffet

ROSENKOHLCREME Speck| Schwarzbrot Winter-Sorbet KALBSFILET Schwarzwurzel | Haselnuss | Portwein “DEKONSTRUIERTE TARTE” Quitte| Tonkabohne

Oberrübe / Kürbiskerne * * * Pilgermuschel Roggen / Zitrone * * * Schwarzwurzel Schmorgemüse / Gewürzbrot * * * Ravioli Ziegenkäse / Rote Bete / Kümmel * * * Argentinisches Rinderfilet Kartoffel / Karotte / Trüffel * * * Heubeere / Pistazie / Frischkäse

Rote Beete / Frischkäse

Pistazie / Feigensenf

eigene Ravioli / Gemüse

eigene Zigarre

Maronen-Püree / Blaukrautpraline

Kartoffelknödel / Blaukraut

Safran Pilaw Reis / Buttergemüse / Orangen Velouté

Gewürzorange

MARTINI BIANCO | GRANATAPFELSIRUP | ZITRONENSAFT | PROSECCO

Blumige Noten kombiniert mit exotischen Früchten und Birnen Nuancen

Voluminös & rund am Gaumen, mit tiefer Frucht & samtiger Fülle

Feinwürziger Duft nach Rosenknospen, vollmundig & erfrischend