Dötzer

kleiner bunter Salatteller mit Olivenölcroutons und Balsamico-Vinaigrette, „Ente à la Orange“ – geschmorte Entenkeule aus dem Ofen mit feiner Orangenjus und cremigem Kartoffelpüree, Zum Abschluss: eine Kugel Sorbet oder Eiscreme oder ein Espresso