Doppio

Rotebeete-Hummus mit glasierter Pastinake, Cashew-Tofubällchen auf Rotkohl-Feigensalat, Bulgur-Freekehtaler mit Tahinsauce & Karotten in Rosenwasser, Süß-Saurer Kürbis mit Spinat & Sternanisaioli, Confit-Kartoffeln

Camembert-Cupcakes mit Johannisbeer-Kardamom-Chutney, Zuckerhutsalat in Parmesandressing mit Orangen-Croutons, Mais-Beignets mit Refried Beans & Mole, Linsen-Pilz-Wellington auf Rotweinzwiebeln

Miso-gebeizter Lachs auf mariniertem Rettich, Meeresfrüchte Arancini mit Marmelade von getrocknete Tomaten & Kapern

Wildhackbällchen in Lebkuchensauce

Vegan - Hafer Pancake mit Ingwerbanane

Unsere Weinexpertin Filipa Dambacher von Luso Weinimport präsentiert eine hervorragende Auswahl neuer Jahrgänge begleitet von hausgemachten Köstlichkeiten.