Doppeladler

mit Honigmelonen und Ananas

mit Zwiebelringen, Sahnemeerrettich

auf Honigmelone

luftgetrocknetes argentinisches Rinderfilet

Aal, Lachs und Shrimpscocktail, mit Knoblauch, Olivenöl und Zitrone

in Wein, Tomaten, Knoblauchsauce, dazu Toast

Champignons, Broccoli, Spinat, mit Käse1 überbacken

mit Birne und Preiselbeeren, dazu Toast

nach Art des Küchenchefs

mit Krabben gefüllt und Käse überbacken, dazu Toast

mit Knoblauchbutter überbacken, dazu Toast

überbacken, dazu Toast

mit Weißbrot-Croutons

mit Sahne

nach Art des Hauses

mit Käse überbacken

Mit Sauerrahm und frischen Kräutern dazu mediterranes Gemüse

mit Sahne

mit Petersilienkartoffeln und Blattspinat (mit frischem Knoblauch)

dazu Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln und Broccoli, Knoblauch in Olivenöl

dazu Butterreis und Broccoli

wird am Tisch filetiert – mit Petersilienkartoffeln und Spinat, dazu zerlassene Butter oder Knoblauch in Olivenöl

dazu Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Broccoli sowie Remouladesauce

dazu Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Broccoli sowie Remouladensauce

gegrillter frischer Lachs, dazu Champagner-Sahnesauce mit Krabben, dazu Petersilienkartoffeln und Spinat

aus der Pfanne, mit Schinken und Champignons in Weißweinsahnesauce, dazu Petersilienkartoffeln und Spinat

gegrillt, mit Beilage mediterraner Art und Rosmarinkartoffeln – am Tisch filetiert

Lachs, Kabeljau, Calamaris und Riesengarnele, Weißweinsauce mit frischen Krabben, mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln

gegrillt und am Tisch filetiert, mit mediterranem Gemüse, Rosmarinkartoffeln und Knoblauch in Olivenöl

gegrillt und am Tisch filetiert, mit mediterranem Gemüse, Rosmarinkartoffeln und Knoblauch in Olivenöl

gegrillt, auf Pasta „Mediterrano“

Kabeljau und Zander gegrillt, auf Gemüse- Nudelbett

für 2 Personen am Tisch filetiert – Dorade oder Loup de Mer, Lachs, Seeteufel, Kalamaris und Gambas, alles vom Grill, dazu mediterranes Gemüse, 2 verschiedene Saucen und Rosmarinkartoffeln

mit Peperoncini (scharf) und Gamberoni

mit scharfer Tomatensauce

verschiedene gegrillte Fischfilets auf Salaten der Saison

Pommes frites und Salat

Pommes frites und Salat

Pommes frites und Salat

mit gerösteten Zwiebeln, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln und Salat

mit Champignons, Sahnesauce, Kräutern, Butterreis und Salat

mit Ananas, Käse überbacken, Kroketten und Salat

Schnitzel vom Schwein, gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes frites und Gemüse

2 Personen Filetsteak, Rumpsteak, Hüftsteak mit Champignons, Prinzessbohnen, Folienkartoffel mit Sauerrahm

2 Personen Steak, Hacksteak, Fleischspieß, Cevapcici, Kotelett, Pommes frites, Djuvecreis und Kaisergemüse

2 Personen Rindersteak, Hacksteak, Schweinemedallions, Cordon Bleu, mit Bratkartoffeln mit Speck und Zweibeln, Champignons, Broccoli und Kaisergemüse

(ca 600 g) 2 Personen (reichhaltig garniert)

Rinderfilet mit Paprika, Champignons und Zwiebeln, in einer pikanten Sauce nach Art der Mutter des Hauses, dazu Butterreis

mit frischem, gedünstetem Gemüse, dazu Kartoffelecken mit Sauerrahm

mit Butterreis und Rösti

Putenstreifen, frisches Obst, Currysauce, Wildreis u. Kroketten