Speisekarte

Vorspeisen

Pfannkuchen mit Gravlax und rotem Kaviar 17.00 €

Fleischplatte ukrainischer art 17.00 €

versch. traditionelle fleischspeisen

Kalte auswahl von Salzgemüse V VG 9.00 €

Rote-Beеte-Carpaccio mit gesalzenem Hüttenkäse V 10.00 €

Schuba - Schichttorte mit Matjes, Ei und Gemüse 14.00 €

Eier, Fisch

Schichttorte mit Hähnchenleber 10.00 €

mit грибами та мусом буряка

WARENIKI

Hausgemachte ukrainische Teigtaschen (5 Stück) mit Sauerkraut und Zwiebel 10.00 €

Dazu werden typische Saucen gereicht

Hausgemachte ukrainische Teigtaschen (5 Stück) mit kartoffel und Waldpilzen in Sahnesauce V 10.00 €

Dazu werden typische Saucen gereicht

Laktose

Hausgemachte ukrainische Teigtaschen (5 Stück) mit Hüttenkäse V 11.00 €

Dazu werden typische Saucen gereicht

Laktose

Hausgemachte ukrainische Teigtaschen (5 Stück) mit fleisch vom Rind (Sous Vide gegart) 11.00 €

Dazu werden typische Saucen gereicht

Salate

Spitzkohl mit Gurke V VG 9.00 €

Капустний салат з огірками та зеленню

Gemischter Gemüsesalat V VG 9.00 €

(mit ukrainischem Öl)

Salat mit Hähnchenburst (Sous-Vide gegart) 15.00 €

Suppen

Hühnersuppe mit Wachtelei 11.00 €

Легкий курячий суп з перепелиним яйцем

Eier

WaldPilzsuppe mit Croutons und grünem Öl V VG 10.00 €

Klassische Borschtsch mit Rindfleisch, dazu ukrainischer speck und Pampuschki-brot 15.00 €

Hauptgerichte

Gehackter Lachspuck mit Buchweizen und Pilzen 18.00 €

Fisch

Hähnchenschenkel mit spinatfüllung und grüner Soße an buchweizen 20.00 €

Kiewer Schnitzel in einem Bett aus Kartoffelpüree, dazu geräucherte Sahnesauce 21.00 €

Laktose

Saftiges Rindergulasch ukrainischer art und Kartoffelpüree 21.00 €

Golubzi - Gefüllte Kohlrouladen in Gemüsesauce an Kartoffelpüree 18.00 €

Kruchenik - Schweinefleisch gefüllt mit eingelegter Gurke und Weichkäse, dazu Landkartoffeln und hausgemachte Adjika-Sauce 22.00 €

Laktose

Zarte Honigrippchen mit Pflaumen, dazu Landkartoffeln und hausgemachte Adjika-sauce 25.00 €

Gegrillter Schweinenacken mit eingelegten Zwiebeln, Landkartoffeln und hausgemachter Adjika-Sauce 21.00 €

Scharkoe - gedunstes Bauernlamm zusammen mit Gemüse und kartoffeln 22.00 €

Beilagen

Kartoffeln aus dem Ofen Im landhausstil mit Paprika und hausgemachte Adjika-Sauce V VG 8.00 €

Kartoffelpüree (mit Butter) V 8.00 €

Laktose

Buchweizen mit Waldpilzen in Sahne V 8.00 €

Laktose

Gegrilltes Gemüse V VG 8.00 €

Desserts

Pfannkuchen, mit einer zarten Mascarpone / Ricotta Mousse und Schokolade topping V 7.50 €

Laktose

Syrniki - süsses Käsedessert (warm) V 8.00 €

mit сметаною та згущеним молоком

Laktose

Medovik - ukrainische geschichtete Honigtorte mit Sauerrahm V 8.50 €

Laktose

Kievskij - baiserTorte mit Cashew und Haselnuss, Vanille- und Schokoladencreme V 8.50 €

Laktose, Nüsse, Eier

Wareniki mit süßem Hüttenkäse und Orangenschale in rotem Kirschteig, dazu warme Kirschen V 13.00 €

Laktose

Montag	Geschlossen
Dienstag	Geschlossen
Mittwoch	Geschlossen
Donnerstag	Geschlossen
Freitag	Geschlossen
Samstag	Geschlossen
Sonntag	Geschlossen

Dnipro

Kontakt

Öffnungszeiten

Speisekarte

Vorspeisen

WARENIKI

Salate

Suppen

Hauptgerichte

Beilagen

Desserts