Distelhäuser Brauhaus

Bierschinken | Bauernknacker | Vesperfleisch im Geleemantel | Kalt aufgeschnittener Knoblauch-Kümmelbauch | Roher Schinken | Bockshornklee-Käse von der Käserei Schwarz | Biersenf | Essiggurke |Butter | Bauernbrot

Essiggurken | Zwiebeln | Bauernbrot

Bauernbrot | Landschinken| Tomate| Essiggurke

Maultaschen| Schnittlauch

Bärlauchgrießnocken

Geschmorter Rinderbraten | Apfelrotkohl | Spätzle

Hähnchenbrust | Spargel | Kartoffel-Erbsenpüree

Schweineschnitzel | Biersenf-Meerrettich-Panade | Kartoffel-Gurkensalat oder Pommes Frites

Geschmorte Schweinsbäckle | Märzen-Urstoff-Biergraupen | Breite Speckbohnen

Grünkernbällchen |Frühlingsgemüse | Spargel | Bärlauchpesto

Zerlassene Butter | Kartoffeln

Sauerrahmhalbgefrorenes | Beerensauce

3 Hausgemachte Bierpralinen | 1 Tasse Espresso

Spätzle mit Sauce

Landbiersauce | Kartoffelknödel

Gefüllt mit würzigem Käse von der Käserei Schwarz | und gekochtem Schinken | Pommes Frites

Breite Nudeln mit Bolognese | Sauerbraten | Maultasche | Wirsing | Kaltgerührte Preiselbeeren

Kälbernes Biergulasch | Brauhausspätzle (Speck, Bierschalotten Käse von der Käserei Schwarz)| Breite Bohnen

Weissbier-Kümmel-Sauce | Krautsalat | Brot

Distel Hell | Aperol | Zitronensaft

Gebraut mit Malz aus bester Taubertaler Gerste, feinstem Hopfen aus Tettnang und der Hallertau und kristallklarem Quellwasser ist dieses Bier die Krone Distelhäuser Braukunst. Hell in der Farbe mit feinporigem, schneeweißem Schaum, ausgewogener Bittere und einem ausgeprägten Hopfenaroma besticht dieses Spitzen -Pils durch seine noble Eleganz – ein wahrhaft weltmeisterlicher Genuss! A German style Pilsner brewed with light barley malt and fine German hops. This hoppy beer with its white and durable foam is our most favourite.

1876 braute Ernst Bauer sein erstes untergäriges Lagerbier in Distelhausen. Sieben Generationen später führen wir diese Tradition mit unserem Hellen Lager fort - bodenständig, einfach und ehrlich wie damals. Gebraut nach dem Slow Brewing Verfahren und 6 Wochen gereift, ist dieses Helle angenehm mild im Geschmack, spritzig und fris ch. Ein Bier, das die handwerkliche Braukunst von damals mit dem Qualitätsanspruch von heute verbindet. Slow brewing is the keyword: local barley malt, the best brewing water, carefully selected hops and all the experience and passion of our master brewers. Like all beers from Distelhausen, our Distel Helles Lager is fermented cold and allowed to mature for at least six weeks.

Dieses bernsteinfarbene, bodenständige Exportbier mit dem ausgeprägten Malzaroma, verdankt seine dezente Karamelnote der Verwendung ausgesuchter Spezialmalze. Die leichte Süße – sanft und rund im Nachtrunk – begeistert nicht nur die Damenwelt. Eine Streicheleinheit für jede Bierkehle. Our dark special lager beer, not to hoppy, but with a subtile note of caramel malt. We prefer this friendly beer with an excellent lunch or dinner. Favoured by women!

Unfiltriert, mit wenig Kohlensäure ist dieses vollständig ausgereifte Kellerbier ein Geheimtipp für die wahren Kenner. Es enthält noch alle wertvollen Inhaltsstoffe, die den unvergleichlichen Geschmack dies er einzigartigen Spezialität ausmachen. Normalerweise ist dieses Bier unseren Brauern vorbehalten. This beer you only get in the "Brauhaus". You get it with all the ingredients, which are typical for German beer. It’s none filtered. Normally it’s the beer of our brewers.

Bester Brauweizen aus unserer Region in Verbindung mit eigener Reinzuchthefe ergibt die unvergleichlich aromatische Note, die alle Distelhäuser Weizenbiere auszeichnet. Feine Aromen nach Nelke und Banane kennzeichnen den unverwe chselbaren Duft dieser hefetrüben, obergärigen Spezialität. Weich im Trunk und hochgespundet verschafft es tausendfach prickelnden Genuss. This beer is made of barley and wheat malt. This Bavarian style beer contains fine yeast which makes the beer cloudy and gives it a special flavour. We also offer a Hefe-Weizen non alcoholic.

Der sportliche „Bruder“ des Originals hat alle guten Eigenschaften des Distelhäuser Hefe - Weizens. Das einzige, was dem hefetrüben und obergärigen Bier fehlt, ist der Alkohol. Darauf kann man gerne auch mal verzichten. Das macht ihn zum perfe kten isotonischen Durstlöscher. Prickelnd frisch, mit einer unvergleichlichen aromatischen Note. Eine echte Distelhäuser Bierspezialität. The delicious taste of wheat beer, but non alcoholic

Das frische Geheimnis unseres naturtrüben Radlers: das ausgewogene Zusammenspiel von naturtrübem Zitronensaft und Distelhäuser Exportbier. Nicht nur im Sommer ein spritzig - frischer Genuss mit natürlichen Aromen und ganz ohne künstliche Süßstoffe. A refreshing drink mixed with Distelhäuser lager and naturally cloudy lemon juice. Fresh enjoyment with natural flavors and without artificial sweeteners.

Relativ körperreich ist das Export weniger hopfenbetont und etwas süßer als das klassische Pils. Hell bis goldfarben, sind in ihm Malzsüße und Hopfenbittere gut ausgewogen. This pale gold beer with moderate bitterness from noble hops, a lean, well attenuated body with a crisp carbonation.

Ein mild - süffiger Biergenuß, wie er nur aus Distelhausen kommen kann! Man nehme: heimisches Gerstenmalz, bestes Brauwasser, sorgsam ausge wählten Hopfen und die ganze Erfahrung und Leidenschaft unserer Braumeister. Hellauf begeistert vom ersten bis zum letzten Schluck! A mild and easy-drinking beer experience, the kind that can only come from Distelhausen! Take: local barley malt, the best brewing water, carefully selected hops, and all the experience and passion of our brewmasters.

Mild gehopftes, malzbetontes Spezialbier mit ausgeprägtem Körper, welches dennoch durch seine Weichheit überrascht. Das kernige Original mit dem kraftvoll -würzigen Geschmack - ein bieriger Genuss nicht nur für Kenner! A rich, full bodied maltiness with a lightly hoppy background and bittersweet but clean-tasting palate.

A refreshing drink mixed with Distelhäuser lager and naturally cloudy lemon juice without alcohol.

Hergestellt aus einem speziellen Vollbier durch schonenden Alkoholentzug. Gerade deshalb ein schmackhaftes, kalorienarmes Bier mit vollem Geschmack ganz ohne Alkohol. This beer is also brewed with the light barley malt, full of the hoppy but non-alcoholic.

Distel 0.0 % : Für alle, die den ursprünglichen Charakter dieses Bieres genießen möchten, aber bewusst auf Alkohol verzichten, gibt es die alkoholfreie Variante mit 0,0 %. Sie verbindet die typische helle Malznote und den Geschmack des Originals – nur eben vollkommen alkoholfrei. It combines the typical light malt note and the taste of the original – only completely alcohol-free.

Unser Kristallweizen ist die kristallklar filtrierte Variante aus unserer Weizenbier-Familie. Spritzig, fruchtig und erfrischend. Ein „ungetrübtes“, moussierendes Champagner -Erlebnis der besonderen Art! This wheat beer is the filtered type of our wheat beer family.

Cola, Cola Zero, Orange und Cola Mix

Apple spritzer Hergestellt aus naturreinem, gekelterte m Apfelsaft (kein Konzentrat!) und kristallklarem Brauwasser vermittelt dieses Getränk den puren Apfelg