Dinzler am Hochstraß

Weiches Ei mit Sauce Hollandaise & Kresse / Brioche Toast mit Räucherlachs, Frischkäse, Gurke & Senfkaviar / Farmerschinken / Emmentaler & Erbsen-Minz Aufstrich / Dinzler Müsli / Butter & Marmelade / Semmel & Sauerteigbrot

Zwei weiche Eier mit Kresse & Kräuteröl / Brioche Toast mit Räucherlachs, Senfkaviar & Gurke, Frischkäsecreme / Bircher- und Dinzler Müsli /Mozzarella mit Basilikumpesto auf Rucola / Avocadoslices & Tomaten-Chili-Fleur de Sel / Parmaschinken & Melone / Farmerschinken & Salami / Emmentaler / Zitronen-Humus & Erbsen-Minze Aufstrich / Zwei Pancakes mit Blaubeeren, Ahornsirup, Butter & Beerenkompott / Butter, Marmelade & Brotkorb Dazu zwei Gläser Prosecco oder Orangensaft

Avocado und gebratener Tofu mit Chilli-Crunch-Öl & Fleur de Sel / Overnight Grains mit Soja-Mandel-Joghurt, Papaya-Ragout, Mandelmus, Granola & Minz-Pesto / Zitronen-Humus mit Kimchi& Papadam / Körnerbrot

Für unsere kleinen Gäste bis 10 Jahre Pancake mit hausgemachter Schokosauce & Beerenkompott /Breze & Butter / Kleiner Joghurt mit Früchten & Honig

Rührei mit Parmesan & Rucola auf Focaccia / Mozzarella mit Basilikumpesto / Parmaschinken & Melone / Mailänder Salami / Joghurt mit Dattel-Granatapfel-Ragout / Butter & Marmelade / Weißbrot

Gratiniertes Landbrot mit Tomaten, Tiroler Speck ,Bergkäse & Senfkaviar / Weiches Ei / Kleines Birchermüsli / Butter, Marmelade & Vollkornsemmel

Geräucherter Lachs / Senfkaviar / Wachsweiches Ei & Hollandaise / Kapern-Senf-Aufstrich / Kräuteröl-Joghurt / Auf hausgemachtem Brioche-Toast

Zwei Eier im Glas & Kresse / Zwei Brez‘n / Feine Streichwurst / Frischkäse / Butter

Weiches Ei / Farmerschinken & Salami / Emmentaler / Frischkäse / Marmelade & Butter / Semmel & Sauerteigbrot

Zwei Weißwürste / Weißwurstsenf / Breze

Fluffige Pancakes mit Blaubeeren, Ahornsirup, Butter & Beerenkompott

Fluffige Pancakes mit Banane / Schokosauce & Beerenkompott

Gebackener Brioche-Toast / Ahornsirup & Bacon / Erdnuss-Crunch

Avocado-Fächer / Wachsweiches Ei / Hollandaise / Zitronen-Humus / Kräuteröl-Joghurt / auf Roggen-Sauerteigbrot

Gegrillter Ziegenkäse & Apfel-Ingwer-Chutney / Wachsweiches Ei / Feige & Geröstete Walnüsse / Erbsen-Minz-Aufstrich / Kräuteröl-Joghurt / auf Roggen-Sauerteigbrot

Spiegelei / Gebratener Farmerschinken / Emmentaler / Tomaten / auf gebuttertem Roggen-Sauerteigbrot

Roastbeef vom Kalb / Kapern-Senf-Aufstrich / Gezupfter Mozzarella & Kirschtomaten / Rucola / Pesto / Fleur de Sel / Kräuteröl-Joghurt / auf Roggen-Sauerteigbrot

aus drei Eiern auf Sauerteigbrot mit Joghurt-Kräuteröl-Dressing

Zwei wachsweiche Eier in Joghurt mit Chili-Öl / Frische Petersilie & Tomaten-Chili-Fleur de Sel / Olivenöl-Weißbrot

Omelette aus drei Eiern / Avocado & Feta / Pico de Gallo / Kräuteröl-Joghurt / auf Roggen-Sauerteigbrot

angerührtes Mehrkornmüsli / Joghurt / Mandeln & Granola / Frisches Obst / Honig / Zimt / Rosinen

angerührte Haferflocken / geriebener Apfel / Honig / Mandeln & Granola / Zimt

Cremiger Joghurt mit frischen Früchten, Granola & Honig

Eingelegte Weizenkörner mit Soja-Mandel-Joghurt / Papaya-Ragout / Mandelmus / Granola / Minz-Pesto

Gegrillte Hähnchenoberkeule / Paprika-Humus / Minz-Chili-Joghurt

Gebratener Spargel / Spinatsalat / Tomaten- butter / Radieschen / Kapern / Kerbel

Linguine Frutti de Mare / Tomatensauce /grüner Spargel / Basilikum

Klare Rinderbrühe / Bärlauch-Frittaten

Hausgemachter Brioche Toast / Gegrillte Hühnerbrust / Knuspriger Bacon / Cheddar / Basilikum-Mayo / Salat & Tomate / Pommes Frites

Hausgemachter Brioche Toast / Grillgemüse / Gebratener Ziegenkäse & Chutney / Basilikum-Mayo / Salat & Tomate / Pommes Frites

Gnocchi mit Ricotta & Käse gefüllt / Basilikumsauce / Parmesan & Rucola

Weiße Currywurst vom Apfelschwein / Hausgemachte Apfel-Curry Sauce / Pommes Frites

Pikante Tomaten-Sahnesauce / frittierte Chilifäden / Parmesan / Petersilie

Bunter Blatt- und Gemüsesalat mit gerösteten Kerndl, Croutons & Hausdressing

Knusprige Pala / Tomatensauce / Fior di latte Mozzarella /Olivenöle & Basilikum

Knusprige Pala / Salame Milanese / Tomatensauce / Fior di latte Mozzarella

Knusprige Pala / Kochschinken / Champignons / Tomatensauce / Fior di latte Mozzarella

Knusprige Pala / Antipastigemüse / Tomatensauce / Fior di latte Mozzarella / Parmesan

Knusprige Pala / Parmaschinken / Rucola / Tomatensauce / Fior di latte Mozzarella / Parmesan

Hähnchenschnitzel „Wiener Art“ & Preiselbeeren / Bratkartoffeln oder Pommes

Original Wiener Schnitzel aus dem Kalbsrücken / Preiselbeeren / Bratkartoffeln oder Pommes

Gegrilltes Lachsfilet / Bratkartoffeln / Gemüse / Hollandaise

Prosecco / Aperol / Soda / Orange

Lillet Blanc/Schweppes Wild Berry/Beerenragout

Limoncello di Capri/ Prosecco/ Soda/ Zitrone & Minze

Gin Mare / Fever-Tree Tonic Water / Orange

Hollersirup / Prosecco / Soda / Minze

Campari / Prosecco / Orange / Soda

San Bitter / Frisch gepresste Zitrone / Hgm. Zitronensirup / Soda & Minze

San Bitter / frisch gepresster Orangensaft / Minze

Fossalta di Portogruaro / Santa Margherita

Fossalta di Portogruaro / Santa Margherita

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