Dim Sum

Knackig-frischer, trockner, aber nichtherber Sommerwein. Herrlich leicht und anregend und dennoch mit viel Geschmack. Man spürt Steinobstaromen und exotische Früchte. Fast ein “Universalkönner” zu unseren Fisch und Garnelen Gerichte

Voller, weicher, nicht holziger Chardonnay zartfruchtig, daher sehr anpassungsfähig. Und natürlich sehr lecker!

Ein milder Weißburgunder von einer hochpämierten Winzergenossenschaft, mit 12,50% Alkohol im Stil einer kleinen Spätlese. Feinfruchtig mit Anklängen von Birnen und Melone ist dieser süffig-Chamante Weiße ein universeller Essenbegleiter zu unserer Küche.

Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett. Feinherb, leicht süffig und anpassungsfähig. Zu scharfen Gerichten. Fast denkt man dieser Riesling wäre zur asiatischen Küche gemacht! Die kompakte, dichte Frucht mit Anklängen von weißem Pfirsich und Aprikose sowie die dezente Restsüße des Weins bieten sowohl zu Fisch- als auch zu Fleischgerichten einen spannenden, belebenden Kontrast. Ginge dieses Essen doch nie zu Ende...

Fruchtig-weicher Rotwein mit sanfter T anninstruktur. T rocken, aber nicht herb. Viel Kirsche in der Nase und am Gaumen. Schön voll und rund im Körper. Ohne schwer zu sein. Ein leckerer Begleiter zu unseren Fleischgerichten.

Genießen Sie unseren Sommerrotwein leicht gekühlt, sowohl zu Fisch- als auch zu Fleischgerichten. Diese Cuvée aus Garnacha, T empranillo und Cabernet Sauvignon zeigt sich kirschig-charmant mit sehr weichen T anninen. Ein leckerer, leichter Rotwein, der dennoch Substanz hat.

Sie werden erstaunt sein, wie problemlos es diese knackig- frische Cuvée aus Syrah und Grenache mit ihrem zarten Himbeer- und Erdbeeraroma auch mit leichter Süße und ausgeprägter Schärfe aufnimmt! Ein herrlich erfrisch- ender und spannender Dialog an warmen Sommertragen.

Ab 2 Personen

素餡餃子

椒盐豆腐

炸蝦球

芝麻蝦多士

水晶球

蒜蓉蒸虾

椒盐鱿鱼

蒜蓉蒸帶子

豉汁蒸帶子

燒賣

牛肉丸

豉汁蒸排骨

蝦餃

糯米雞

薑蔥牛百葉

麻辣蒸魷魚

豉汁蒸鳳爪

香煎菜肉包

叉燒包

小籠包

羅蔔糕

叉燒腸粉

鮮蝦腸粉