Speisekarte

Mittagsmenü

Kresserahmsüppchen 4.00 €

Gebackenes Hühnchen mit Asia Gemüse & Basmatireis 11.90 €

Polentaschnitte mit Ratatouille, Rucola & Tomatenpesto V 11.90 €

Amaretto-Griescreme 4.00 €

Vorspeisen

Malz-Bergbauernbrot mit Salzbutter & Olivenöl 7.90 €

Foccacia Bruschetta 9.90 €

Basilikumpesto, Tomate, Parmesan und Rucola

Thaisuppe mit Huhn, Gemüse, Koriander & Kokosmilch 9.50 €

Gebackener Ziegenkäse im Filoteig mit Kürbiscreme, Rote Bete & Kürbiskernen V 14.90 €

Blattsalate gemischt mit Rohkost, Tomaten, Kernen & French Dressing V 9.90 €

Gebeizter Lachs mit Rösti, Honig-Senf-Sauce & Feldsalat 18.90 €

Fisch, Senf

Kürbissuppe mit Kürbiskernöl & Kürbiskernen V 8.90 €

Desserts

Kugel Eis nach Tagesangebot 2.80 €

Crème Brûlée V 6.90 €

Laktose, Eier

Hauptspeisen

Spaghetti Kalbsbolo, Frühlingslauch & Parmesan 16.90 €

Spaghetti mit Gambas, Cherrytomaten & Lauch 19.90 €

Krebstiere

Penne all´Arrabbiata mit ligurischen Oliven V 14.90 €

DryAged Beef Burger 15.90 €

Brioche, Rote Zwiebelmarmelade + Cheddarcream + BBQ + Burrgermayo

Chicken Burger Asia 15.90 €

mit BBQ-Sauce & Sriracha Majo

Mildes Thaicurry gewoktes Gemüse, Cashewkernen & Basmati Reis V 18.90 €

Nüsse

Mildes Thaicurry mit Crispy Chicken 26.90 €

gewoktes Gemüse, Cashewkernen & Basmati Reis

Nüsse

Schnitzel Vienna vom Kalbsrücken mit lauwarmem Kartoffel- & Gurkensalat & Preiselbeeren 28.90 €

Isländisches Rotbarschfilet in Knusperpanko gebacken mit lauwarmem Kartoffelsalat, Ackersalat & Sauce Remoulade 23.90 €

Fisch

Falafel Oriental mit Rote Bete, Orangen, Auberginencreme & Rucola V 15.90 €

Unser Krüstchen Schweineschnitzel – Waldpilz-Rahm, Brot, Spiegelei & Salat 24.90 €

Eier

Backhendl mit Kartoffelsalat, Rapunzel, Bergkäse & Preiselbeeren 22.90 €

Leberkäse mit Sauerkraut, Kartoffel, Röstzwiebeln & Senfsauce 14.90 €

Senf

Schweinefilet mit Rösti, Pilzsauce & Salat 26.90 €

Bärlauchgnocci mit Spargel + Parmesan V 18.90 €

Gulasch vom Weideochsen mit Waldpilzen & Kartoffelstampf 26.90 €

Portion deutscher Spargel V 22.90 €

Gebratene Kartoffeln & Hollandaise oder zerlassene Butter

Laktose, Eier

Königsberger Klopse mit Kartoffeln & Rote Bete Salat 18.90 €

Weißwein

Grauburgunder BIO Weißbrodt, Pfalz 8.50 €

Ausgewogen, leichte und spritzige Frucht. Macht Lust auf mehr.

Weißburgunder Salwey, Kaiserstuhl-Baden 9.30 €

Klare feine Fruchtaromen, angenehme Säure guter Trinkfluss

Riesling Korell Weingut Korell, Bad Kreuznach, Nahe 9.30 €

Ein klassiker von der Nahe: mineralisch, fruchtig & mit guter Struktur.

Silvaner VDP Gutswein, Weingut am Stein, Würzburg 9.30 €

Fruchtig, saftig, ausdrucksstark. Feine Aromen von grünem Apfel, Birne und kräutrigen Anklängen sowie einem reschen Säurespiel.

Sauvignon Blanc Weingut am Nil, Kallstadt, Pfalz 9.30 €

Viel Frucht und lebendige Säure machen ihn zum Lieblingswein

Grüner Veltliner vom Löss Schloss Gobelsburg, Kamptal Österreich 9.30 €

mittelgewichtig, klare Apfel- und Birnenfrucht bringen ihn auf den Punkt

Lugana Olivini DOC Famiglia Olivini, Venetien, Italien 10.50 €

Eine elegante Fruchtnote mit nur leicht floralem Einschlag.

Cuvée Spätlese (Edelsüß) Weinlaubenhof Kracher, Burgerland, Österreich 6.00 €

Er brilliert mit perfekter Frucht und feiner Restsüße

Rosewein

Mariana rose Finca Herdade do Rocim, Alentejo, Portugal 8.90 €

Leichter, schmelziger Rose aus der Kornkammer Portugals

Rose vom Spätburgunder Salwey, Kaiserstuhl, Baden 9.30 €

Dieser Rose erinnert stark an die typischen Roseweine aus der Provence

Rotwein

Rioja Salbide Bodegas Izadi, Spanien. 9.30 €

Schöner Komplexer kleiner Rioja. Man schmeckt Holunder und Pflaume. Der ideale Wein für jeden Tag

Monastrell 4 Messes Juan Gil, Jumilla, Spanien 9.30 €

Bei diesem spanischen Gesellen hat man ein Strauß voller Kräuter und einen Korb dunkler Beerenfrüchte im Glas

Das Duell BIO Weingut Weisbrodt, Deidesheim 9.30 €

50% Merlot, 50 % Cabernet Dorsa, kräftig & komplex.

Côte du Rhône Famille Perrin, Rhone, Frankreich 9.30 €

Fruchtig, fleischig und so schmackhaft, ein wahrer Côte du Rhône

Dieckmann's

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