Diebels Fasskeller

Hackepeter- und Speckfettbemme mit Gewürzgurke, gekochtem Ei und einem kleinen „Diebels Alt“ (0,25l) oder einer kleinen Fassbrause (0,3l)

Ein ganzes Rack (ca.400g) gegrillte Rippchen mit feuriger Salsa, Country Potatoes, frischem Krautsalat und einem kleinen „Diebels Alt“ (0,25l) oder einer kleinen Fassbrause (0,3l)

mit Ingwer und Kokosmilch, an glutenfreiem Mais-Kürbisbrot

kräftig, scharf und hausgemacht, mit frischem Baguette

veganes Chili mit Zucchini, Paprika, Möhre, Kohlrabi, Tomate, Kidneybohnen und Mais, an glutenfreiem Brot

Paprika, Gurke, Tomate und knackiger Salat in Joghurtdressing, an frischem Baguette

Paprika, Tomate, Gurke und knackiger Salat in Joghurt- dressing mit Schafskäse, Zwiebel und frischem Baguette

gegrillte Hähnchenbruststreifen auf Blattsalaten, Paprika, Gurke, Mais und Tomate in Joghurtdressing, dazu frisches Baguette

knackiger Blattsalat, Gurke und Mais, in Senf- Agavendressing, mit Thunfischstücken, Zwiebelringen, gekochtem Ei und Knoblauchbrot

mild geräuchertes Lachsfilet auf Gurkenspaghetti, Tomate, gekochtem Ei und Blattsalaten, in Senf-Agavendressing, mit Mais-Kürbisbrot

große Brezel mit Kräuterdip oder Butter

mit Kräuterdip, veganem Kräuter-Hafer-Dip, hausgemachtem Zaziki oder feuriger Salsa

ofenfrisch mit Knoblauchbutter, etwas Peperoni und geriebenem Parmesan

mit Emmentaler 1 überbacken, an Zitrone und Toast

herzhaft gewürzte Tomatenwürfel, an knusprigem Ciabatta, Rucola und Balsamicoglace

die große Portion mit doppelt Toast

frisch paniert, an etwas Krautsalat mit hausgemachtem Zaziki und frischem Baguette

Chili Cheese Nuggets, Mozzarellasticks, Chicken Nuggets und gebackene Kartoffelecken mit feuriger Salsa, hausgemachtem Zaziki, Kräuterdip und frischem Baguette

hausgemachter Fleischpatty mit Gewürzgurke, Salat, Tomate, einem Spiegelei, gegrilltem Bacon 2,3 und BBQ-Sauce im XL Sesam-Bun

gegrillter Fleischpatty und panierter Schafskäse mit BBQ-Sauce, Salat, Tomate, Zwiebel, hausgemachtem Krautsalat und Zaziki im XL Sesam-Bun

mit Schmand, Schinkenwürfeln 2,3, Zwiebel und Emmentaler 1

mit Schmand, Tomate, Gorgonzola, Zwiebelwürfeln und Emmentaler 1

mit Schmand, geräuchertem Lachs, Zwiebelwürfeln, Emmentaler 1 und Rucola

Spaghetti mit feurigem Chili con Carne, frischer Peperoni und geriebenem Emmentaler 1

gegrilltes Hähnchenbrustfilet an Spaghetti in Pilzrahm mit frisch geriebenem Parmesan

gegrilltes Lachsfilet an Spaghetti in Kokos-Ingwer-Sauce, mit gebackenem Rucola und frisch geriebenem Parmesan

Schweineschnitzel mit Pommes frites, Ketchup 12 und hausgemachtem Krautsalat

Schweineschnitzel mit 2 Spiegeleiern, deftigen Bratkartoffeln 2,3 und Krautsalat

Hähnchenschnitzel mit Tomate und Schafskäse überbacken, an Kräuterdip, Country Potatoes und Krautsalat

Schweineschnitzel mit Gorgonzola und Emmentaler 1 überbacken, dazu Pommes frites, Salsa und hausgemachter Krautsalat

geräuchertes Lachsfilet an Kartoffelrösti, Sahnemeerrettich, frischem Krautsalat und Gurkenspaghetti in Joghurtdressing

2 Filets mit deftigen Bratkartoffeln 2,3, Zwiebelringen und frischem Krautsalat

mehliertes Buntbarschfilet mit deftigen Bratkartoffeln 2,3, Senfsauce und hausgemachtem Krautsalat

an Karotten-Ingwersauce, Brokkoli und Kartoffelrösti

zwei gekochte Eier in Senfsauce mit Petersilienkartoffeln und hausgemachtem Krautsalat

mit Eigelb*, Zwiebelwürfeln, Butter, Gewürzgurke und frischem Brot *in den Sommermonaten ohne Eigelb

große Ofenkartoffel mit Kräuterschmand, gegrillten Hähnchenbrust- streifen und hausgemachtem Krautsalat

Schweinegulasch in „Diebels Alt“ geschmort, an Specksauerkraut 2,3 und Semmelknödeln

gebratene Knödelscheiben mit Altbiergulasch, frischer Peperoni und Emmentaler 1 überbacken, an hausgemachtem Krautsalat

ca.250 g gegrilltes Schweinenackensteak mit gebratenen Zwiebeln, Senfrahm, deftigen Bratkartoffeln 2,3 und hausge machtem Krautsalat

mit Würzfleisch und Emmentaler 1 überbacken, an Pommes frites und hausgemachtem Krautsalat

an Rahmpilzen und kleinen Kartoffelrösti

Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Käse 1 überbacken, Rostbrät´l mit gebratener Zwiebel und Schweineschnitzel mit einem Spiegelei auf kleinen Kartoffelrösti, an frischem Krautsalat

ca. 200 g vom südamerikanischen Hochlandrind mit gebratener Zwiebel, Senfrahm, Kräuterbutter, deftigen Bratkartoffeln 2,3 und frischem Krautsalat

ca. 200 g Rumpsteak vom Grill mit Gorgonzola und Emmentaler 1 überbacken, an Pommes frites und einer Grilltomate

mit etwas Knoblauch, frischer Peperoni und Chili sin carne

hausgemachtes Linsenpatty mit Tomate, gebratener Zwiebel, Salat und BBQ-Sauce im XL Sesam-Bun, an Pommes frites und Ketchup 12

mit Kokos-Ingwer-Karottensauce, Country Potatoes, Kräuter-Hafer-Dip und hausgemachtem Krautsalat

mit Vanilleeis und Schlagsahne 0,3l

mit Schokoladeneis und Schlagsahne 0,3l

1 Kugel Eis nach Wahl mit frischer Schlagsahne und Topping

2 „halbe“ Kugeln Eis eurer Wahl, mit frischer Schlagsahne, Topping und Smarties

in den Sorten Vanille , Erdbeer, Kirsch, Schoko oder Joghurt

mit Kokosmilch in den Sorten Vanille, Cassis oder Kirsch

Joghurt-, Schokoladen- und Erdbeereiscreme mit frischer Schlagsahne, Topping und Hohlhippe

fruchtige Sorbets von Schwarzer Johannisbeere, Kirsche und Zitrone auf heißen Himbeeren

2 Kugeln Schokoladeneis, 1 Kugel Vanilleeis mit Schlagsahne und Schokostreuseln und obendrauf gibt’s ein Eierlikörchen