Speisekarte

Karotten Ingwer Suppe mit Cocos – Chili Schaum 6.90 €

Carpaccio mit Salat Bukett, frischen Champignons, geriebener Parmesan, Oliven und frisch gepresster Knoblauch 14.50 €

Rote Beete Carpaccio Salat Bukett, frischen Champignons, geriebener Parmesan, Oliven und frisch gepresster Knoblauch 12.50 €

Ragout von gebratenen Garnelen mit Oliven, Tomaten, Gartenkräuter und Knoblauchbutter 13.50 €

Krebstiere

Beilagen Salat mit Kräuter 4.50 €

Blattsalat mit KäseStreifen, warmen Champignons, gehobelter Parmesan, Kräuter und Brot Croutons 9.90 €

Blattsalat mit gebratenen Garnelen, Feigensenf Dressing, Kräuter und geriebener Parmesan 14.50 €

Krebstiere

Caesar Salat von Romanasalat, Hühnchenbrust, Brot Croutons, gehackten Tomaten, geriebener Parmesan, Knoblauch und Kräuter 14.50 €

Schweineschnitzel nach „Wiener Art“ mit Pommes Dauphines und Blattsalat 14.50 €

Kalbsschnitzel mit hausgemachten Kroketten, Preiselbeeren und Blattsalat 19.90 €

Schweinefilet im Kräuterspeckmantel auf Gemüse Julienne, Preiselbeerjus und Pommes Dauphines 19.80 €

Rumpsteak auf Birnenpfeffer - Spiegel, hausgemachte Kroketten und Blattsalat 20.90 €

Zanderfilet auf Buttergemüse mit Kurkuma – Lorbeer - Reis und Butterzitronen Schaum 19.90 €

Fisch

Lachsfilet auf Gemüsereis mit Zitronenschaum und Blattsalat 21.90 €

Fisch

Gebratene Garnelen mit Tagliatelle aglio olio, frischen Tomaten, Oliven und Salat 20.80 €

Krebstiere

Hausgemachte Creme Brûlee mit kleiner Obstgarnitur 7.90 €

Hausgemachtes Apfelragout in Zimt und Sternanis mit Dreierlei Sorbet 7.90 €

die Villa