Die Insel

aus dem Hause Meisner/Heide, Secco, Basilikum, auf Eis

Gin, Roséwein, Tonic, Minze, Limette, auf Eis

Wodka, Limejuice, Melone, Soda, auf Eis

Küstennebel, Maracuja-Vanille, auf Eis

Andalö, Wodka, Limejuice, Rohrzucker, Minze, auf Eis

Ginger Ale, Holundersirup, Limejuice, Soda, Minze & Limette, auf Eis

Tonic, Soda, Orange-Spritz-Sirup, Orange, auf Eis

Martini Florale alkoholfrei, Schweppes Pomegrenade, Zitrone, Minze, auf Eis

Limoncello alkoholfrei, Soda, Tonic, Zitrone, Thymian, auf Eis

Penne-Nudeln mit Tomatensauce

2 Kartoffelpuffer mit Apfelmus

mit Zimt & Zucker

Fisch-Nuggets mit Insel-Pommes & Ketchup

Kinder-Schweineschnitzel mit Gemüse & Pommes

mit Ketchup oder Mayo

vom Frisico-Landschwein mit hauseigener Curry-Zwiebelsauce & Insel-Pommes

mit hauseigener Curry-Zwiebelsauce & Insel-Pommes

Backfisch-Streifen im Korb mit Insel-Pommes, dänische Remouladensauce & Ketchup

XL-Hot-Dog mit 2 Lammbratwürstchen, Gurkenrelish, Röstzwiebeln, Dithmarscher Kimchi, Rauchmayo & Insel-Pommes

Tomaten, rote Zwiebeln, Oliven, verfeinert mit Knobi-Sauce

Kalte Vorspeisen-Variation zum Teilen: Käsebällchen, Kohlwurst in Rotwein, Lammbratwurst, Insel-Käsecréme, Fisch in Mojo-Rojo, Karotte, Champignons, Pflaumen im Speckmantel, Kartoffeln in pikanter Tomatensauce, dazu Brot

mit gebackenen Blumenkohlröschen, Insel-Käse, gerösteten Mandeln, Zitronen-Joghurt-Sauce

zitronig-pikant, gebratene Süßkartoffelscheiben, Granatapfel, Sesam

Kleine pestomarinierte Kartöffelchen, Cherrytomaten, Spinat und Inselkäse

unseren Klassiker haben wir fein überarbeitet: mit Lachs, Miesmuscheln, Seelachs, Kohl, mit Pernod abgeschmeckt

mit Rukola-Bärlauch-Pesto, Polenta

mit Chili-Spargel

Edamame, Roter Reis, Obst, Halloumi, gemischtes Grünzeug, Dithmarscher Kimchi, Brokkoli, Kürbissauce, geröstete Sesamsauce, Maracuja-Balsamico-Dressing

Kleiner Salat mit Rukola, Cherrytomaten, roten Zwiebeln, Kürbiskernen, Grana Padano, hausgemachtem Joghurtdressing

Römersalat, Pulled Chicken, Brotchips, gehobelter Grana Padano, Möhre, Kapern, Joghurt-Zitronen-Dressing

mit Süßkartoffelspalten, Veggy-Hack, Bohnen, Tomaten, Spitzkohl, Sojajoghurt

mit hauseigener Curry-Zwiebelsauce & Insel-Pommes

Penne, Tomatensugo, grüner Spargel, Olivenöl, Inselkäse

Linguine mit Krebsfleisch, Rinderfiletstreifen in Curry-Kokos-Sauce

Nordfriesisches Galloway-Rindfleisch (200g) im Rustico-Brötchen, Deichkäse, Feigen-Mayonnaise, Weintrauben, Römersalat, rote Zwiebeln, Insel-Pommes

Nordfriesisches Galloway-Rindfleisch (200g) im Rustico-Brötchen, rotes Zwiebel-Chutney mit Barbecue-Johannisbeer-Sauce, Rukola, Chili-Mayonnaise, Insel-Pommes

mit gebratenem Insel-Weißkäse im Rustico-Brötchen, Tomaten, Mojo Rojo, Zwiebeln & Rukola, dazu Knobi-Pommes & Sour Cream

Rauchlachs zwischen Kartoffelpuffern, Gurken, rote Zwiebeln & Sour Cream auf bunt gemischtem Salat

Veggy-Patty mit gebratenen Zucchini, Möhren & Kohlrabi- Slaw im Rustico-Brötchen, Mango-Chili-Dip, Insel-Pommes

Hamburger Klassiker: Filets von Seelachs, Scholle & Lachs, körnige Senfsauce, Drillings-Bratkartoffeln

Feine Fischfilets, pikantes rotes Curry aus Kokosmilch, Gemüse, Erdnuß & Basmatisreis

auf pikantem Süßkartoffel-Chili-Stampf, Zuckerschoten, Cashew-Nüsse und Orangen-Hollandaise

auf Pilzrisotto mit Kräutersauce

mit Hausfrauensauce, grünen Bohnen mit Speck, Drillingsbratkartoffeln

Pfefferrahmsauce, Kartoffelstampf, Röstzwiebeln, Speckbohnen

auf Kartoffel-Zucchini-Gemüse, Zuckerschoten, Spitzpaprika, Senf-Johannisbeersauce

in INSEL-HELLES eingelegt, Kohlrabi-Karotten-Gemüse, Thymian-Polenta, Backpflaumen-Orangen-Sauce

Rindfleisch, Rote Bete, Gewürzgurke, Zwiebeln, Kartoffeln, Matjes, Spiegelei

mit Puderzucker

heiße Kirschen, Sahne

heiße Kirschen, Bourbon-Vanilleeis, Sahne

heiße Zimtpflaumen, Sahne

heiße Zimtpflaumen, Bourbon-Vanilleeis

Lemon Curd (Zitronencréme), Bourbon-Vanilleeis

Pflaumenmus, Sahne, Eierlikör

Espresso mit Bourbon-Vanilleeis

mit Blutorangenkompott

mit Mangokompott & Nüssen