Dhamaka

Een authentiek Indiase curry met gekruide stukjes vlees uit de Tandoori oven, met yoghurtbasis, Masalasaus, cashewnoten, kokos, rozijnen en amandelen.

Een milde curry gekookt met Indiase boter en room, kokos, cashewnoten en amandelen.

Verschillende gemarineerde gerechten die in de Tandoori kleioven worden bereid

Beroemde gemarineerde, gegrilde rode Indiase kip uit de Tandoori oven

De beste stukjes van een gemarineerde kip in een geurig kruidenmengsel

Huisgemaakte Indiase kaas gegrild met rodi chili en Indiase kruiden

Gemarineerde champigons uti de tandoorioven, een bijzonder vegetarisch voorgerecht

Een traditioneel Indiaas gerecht van zacht lamsvlees, extra pittig van smaak, bijzonder lekker!

Een traditioneel Indiaas gerecht van zacht lamsvlees, extra pittig van smaak, bijzonder lekker!

Een traditioneel Indiaas gerecht van zachte kip, extra pittig van smaak, bijzonder lekker!

Fijn gekruide, kleine garnalen met zacht brood, een speciaal voorgerecht

Champignons in knoflooksaus, gewoon heerlijk.

Zachte stukjes kipfilet met mixed fruits, rozijnen en cashewnoten; aangemaakt met een romige kerriesaus

Gebakken balletjes ui met peper, erwtenmeel, ei en Indiase kruiden. Heel apart van smaak!

Gebakken balletjes ui met peper, courgette en Indiase kruiden

Gefrituurd groentepasteitje met kruiden

Een smakelijke linzensoep uit Noord-India; gekruid met vers korianderblad en citroensap

Pittige soep uit Zuid-India, getrokken van specerijen uit Madras en op smaak gebracht met kokosnoot, citroensap en verse kruiden

Kikkererwten met Indiase kruiden en gebakken naanbrood

Garnalen gekookt met Indiase masala met zoetzure saus en gebakken naanbrood

Groene salade met gedroogd fruit, cashewnoot en kip tikka

Garnalen gebakken met masalasaus met champignons en ui

Zalmfile uit de Tandoori oven, geserveerd met verse citroen

Mix van onion bhaji, samosa, benguni + potato

Mix van kebab items (kip, lam en seek kebab)

Milde curry met gemalen cashewnoten, kokos, rozijnen en amandelen

Kruidig gerecht met ui, paprika, verse peper en koriander.

Pittige currysaus met verse citroen en koriander.

Pittige curry met aardappel en verschillende Indiase kruiden en verse koriander

Een heel pittig gerecht met verse naga chili, zeer pittig van smaak, liefhebbers van pittig eten!

Een zeer zachte curry bereid met verse mango, lychee en verse room.

Een curry van gebakken ui, garam masala en verse koriander

Een curry van gebakken ui en paprika, tomaat en verse koriander

Kruidig gerecht met ui, paprika, verse peper en koriander.

Gekookt met citroensap, gedroogde kruiden en linzen in een hete, zoete en zure saus

Kenmerkend gerecht, combinatie van de smaak van de Tandoori oven en een medium pikante curry. Zoetzure smaak met citroensap, geserveerd in aluminiumfolie.

Malse kip tikka strips gekookt met champignons en paprika in redelijk hete tamarindesaus

Van het huis Lacknow, lentelam gekookt in een satijnzachte jus van amandelpistache, kardemom en melk met saffraan

Kenmerkend gerecht, een curry van gebakken ui, garam masala en verse koriander.

Combinatie van de smaak van de Tandoori oven en een medium pikante curry. Zoetzure smaak met citroensap, geserveerd in aluminiumfolie

Een bijzondere combinatie, met verse spinazie en een aroma van knoflook

Medium pittig gerecht met gebakken knoflook en verse tomaten

Kruidig lams, geroosterde rode chili’s uit het land van Forten en Paleizen!

Milde curry met verse groenten, gemalen cashewnoten, kokos, rozijnen en amandelen.

Indiase kaas met verse grone pics, medium gekruid, met verse koriander.

Een licht pittige Indiase kaas curry met Balti kruidenpasta, ui, peper en verse koriander.

Verse spinazie, knoflook, met zelfgemaakte Indiase kaas.

Aubergine met massalasaus en gehakt, gekookt met verse specerijen in een braadpannetje

Okra met massalasaus en gehakt, gekookt met verse specerijen in een braadpannetje

Kikkererwten en aardappelcurry met Indiase kruiden

Potato with Califlower mix with mild curry saus

Een traditioneel Indiaas gerecht van zacht lamsvlees. Voordat het vlees in de Tandoori oven is geroosterd, heeft een marinade haar speciale aroma aan het vlees meegegeven door verse kruiden.

Een combinatie van alle mixed kebab gerechten. Een specialiteit van het restaurant! Voor de liefhebbers van gegrild eten.

Ook deze grote garnalen smaken voortreffelijk. Na een bad in fijne kruiden, licht geroosterd in de Tandoori oven.