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Speisekarte
Suppen
Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl und Brotchips
5.50 €
Pfifferlingcremesuppe serviert mit Kräuterpesto und Croutons
6.50 €
Gluten
Spargelcremesuppe serviert mit Schnittlauch und Croutons
6.50 €
Gluten
Pfifferlingcremesuppe serviert mit Kräuterpesto und Croûtons
6.50 €
Gluten
Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen und Croutons
4.90 €
Gluten, Nüsse
Karotten-Ingwersuppe mit gerösteten Sesam und Grissini
5.90 €
Gluten, Sesam
Waldpilzcremesuppe serviert mit Kräuterpesto und Brotchips
6.90 €
Gluten
Kalte Gurkensuppe
4.90 €
Soljanka garniert mit Zitrone und Sahne
6.90 €
Laktose
Waldpilzcremesuppe serviert mit Kräuterpesto und Croûtons
6.90 €
Gluten
Vorspeisen
Gebratener Kürbis an Wildkräuter mit gerösteten Kürbiskernen und Parmesansplitter dazu Ofenfrisches Brot V
14.50 €
Gluten, Laktose, Nüsse
Gebratene Pfifferlinge an Wildkräutersalat serviert mit Ofenfrischen Brot und gehobelten Parmesan V
16.50 €
Gluten, Laktose
Gebratenen Kürbis an Wildkräutersalat mit gehobelten Parmesan und gerösteten Brot V
9.50 €
Gluten, Laktose
Gebratener Hokkaido Kürbis an Wildkräutersalat serviert mit Ofenfrischem Brot und gehobelten Parmesan V
12.50 €
Gluten, Laktose
Hauptgerichte
Schnitzel mit gebratene Pfifferlinge an Wildkräutersalat und Kräuterkartoffeln
23.50 €
Gluten
Portion Spargel 400g mit Kartoffeln und Wildkräutersalat Hollandaise oder Butter V
15.50 €
Laktose
Portion Spargel 300g mit Schnitzel und Kartoffeln Hollandaise oder Butter
22.50 €
Gluten, Laktose
Portion Spargel 300g mit Zanderfilet und Kartoffeln Hollandaise oder Butter
25.50 €
Laktose, Fisch
Gebratene Pfifferlinge serviert mit Schnitzel und Kräuterkartoffeln
23.50 €
Gluten
Beelitzer Spargel an Wildkräutersalat mit Ofenfrischem Brot und Parmesan V
14.50 €
Gluten, Laktose
Beelitzer Spargel mit Schnitzel und Kräuterkartoffeln dazu Servierrn wir Sauce Hollandaise oder Butter
20.90 €
Gluten, Laktose
Gebratene Pfifferlinge mit Schnitzel serviert mit Salat und Kräuterkartoffeln
22.50 €
Gluten
Argentinisches Rinderhüftsteak 250g mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln
25.50 €
Laktose
Hausgemachte Rinderroulade mit Rotkohl und Kartoffeln
21.50 €
Geschmorte Hirschkeule aus der Region mit Rotkohl und Kräuterkartoffeln
20.90 €
Mildenberger Hähnchenteller
18.10 €
Fruchtiges Hähnchencurry im Salatnest
Zartes Schweinefilet an Champignonrahmsauce und Kroketten
21.50 €
Gluten, Laktose
Schweinerückensteak mit hausgemachtem Letscho und Steakhouse Pommes
19.90 €
Gluten
Schweinerückensteak „Strindberg“ mit Zwiebeln / Senf und Steakhouse Pommes
19.50 €
Gluten, Senf
Schweinerückensteak „Au Four“ mit Würzelfleisch gratiniert und Steakhouse Pommes
20.50 €
Gluten
Schweinerückensteak „Holzfäller Art“ mit Speck, Zwiebeln / Champignon und Steakhouse Pommes
20.50 €
Gluten
Schnitzel „Braumeister“ mit Schinken / Käse gefüllt und Steakhouse Pommes
20.50 €
Gluten, Laktose
Schnitzel „Au Four“ mit Würzelfleisch gratiniert und Steakhouse Pommes
21.00 €
Gluten
Schnitzel „Hamburger“ mit Spiegelei und Bratkartoffeln
19.50 €
Gluten, Eier
Schnitzel „Wiener Art“ mit Zitronenspalten und Steakhouse Pommes
18.90 €
Gluten
Salate
Spargelsalat an Wildkräuter vom weißen, grünen und violetten Spargel mit Ofenfrischem Brot V
16.50 €
Gluten
Kleiner gemischter Salat V
6.50 €
Feine Blattsalate mit Hausdressing Salate / Gurken / Tomaten ernten wir je nach Saison Verfügbarkeit aus unserem eigenen Garten
Getränke
Hausgemachter Hugo mit frischer Minze
6.50 €
Aperol Spritz mit frischer Orange
6.50 €
Warme Vorspeisen
Überbackenes Würzelfleisch gekocht wie zu Omas Zeiten und nur orginal mit Zitrone und Worcester Sauce
6.90 €
Gebackener Camembert mit Preiselbeergelee an einem gemischten Salat V
7.80 €
Laktose
Kindergerichte
Schweinchen Dick
9.50 €
Kleines Kinderschnitzel mit Steakhouse Pommes
Gluten
Piratenschmaus
7.50 €
Drei Fischstäbchen mit Steakhouse Pommes
Gluten, Fisch
Kartoffelpuffer V
7.30 €
Drei Kartoffelpuffer mit Apfelmus
Gluten, EierVegetarisch
Mediterranes Grillgemüse an Rosmarinkartoffeln und Salat V
18.10 €
Burger
Mildenberger Steak Burger
18.40 €
Zartes Kachefleisch vom Schwein dazu Steakhouse Pommes Gurke / Zwiebeln / Tomate / Salat / Cheddar / Bacon und hausgemachte Barbecue Sauce
Gluten, Laktose
Pulled Turkey Burger
18.40 €
Langsam gegartes Putenfleisch dazu Steakhouse Pommes Krautsalat / Rucola / Cheddar und hausgemachte Barbecue Sauce
Gluten, LaktoseFischgerichte
Forelle an Kräuterbutter mit Bratkartoffeln und Salat
18.90 €
Laktose, Fisch
Gebratenes Zanderfilet an Kräuterbutter mit Bratkartoffeln und Salat
23.50 €
Laktose, Fisch
Desserts
Hausgemachte Panna Cotta an Waldbeeren sauce und Früchte V
7.50 €
Laktose
Zwei Kugeln Eis gemischtes Eis mit einem Schlag Sahne V
6.00 €
Laktose
Eisbecher mit frischen Beeren mit 2 Kugeln Vanilleeis und ein Schlag Sahne V
7.50 €
Laktose
Coupe Dänemark Vanilleeis mit Schokosauce und Sahne V
6.90 €
Laktose
Schokokuss V
6.90 €
Stracciatellaeis / Schokoladeneis und Sahne
Laktose
Schwedenbecher V
7.50 €
Vanilleeis / Apfelmus / Eierlikör und Sahne
Laktose, Eier
Nussknacker V
7.90 €
Haselnusseis / Stracciatellaeis und Sahne
Laktose, Nüsse
Eisschokolade V
5.50 €
Vanilleeis / Schokoladeneis mit Trinkschokolade und Sahne
Laktose
Eis Zwerg „Anton“ V
5.50 €
Erdbeereis / Schokoladeneis und Sahne
Laktose
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