Der Speicher

mit Fischfiletstücken, Miesmuscheln, Gemüsestreifen und Baguette

in Weißwein-Rahmsauce Fischfiletstückchen,herzhafter Gouda und Baguette

mit Kräuterfrischkäse Basilikum Öl und Baguette

mit Kräuteröl und Baguette

von der Hähnchenbrust mit herzhaftem Gouda überbacken, serviert mit Zitrone, Worcestershire Sauce Dresdner Art und Baguette

Trocken gesalzen und über mehrere Tage in der Manufaktur von Birnbaum&Kruse geräuchert für einen „Einzigartigen Geschmack“ Mit Kartoffelrösti, Pfeffer-Limettencreme und Salatbukett

mit Gurke, Tomate, Paprika, Blattsalat

mit herzhaftem Gouda, Röstzwiebeln und kleinem Blattsalat mit Dressing nach Wahl

mit Brokkoli, Tomaten, Kichererbsen und dazu Parmesan

mit Sour Creme und Grillgemüse

mit Bauernremoulade, Rohkostsalat und Bratkartoffeln

mit roten Zwiebelringen, Rohkostsalat und Bratkartoffeln

auf Rahmsauerkraut dazu Kartoffelstampf mit Röstzwiebeln

mit knusprig gebratenem Speck und Zwiebeln, Rohkostsalat und Bratkartoffeln

auf Bandnudeln in Zitronensauce mit Brokkoli, Tomaten und Parmesan

auf Paprika – Zucchini Gemüse, Kichererbsen und Kokos - Limettenreis

mit Kräuterbutter, Grillgemüse und Ofenkartoffel mit Sourcreme

Gepökelte Rinderbrust, Kartoffeln, Zwiebeln, Rote Bete, Gewürzgurke und 2 Spiegeleier

in Portweinjus mit Rahmsauerkraut und Kartoffelstampf

mit Sardellen, Kapern, Zitrone und Preiselbeeren dazu Salzkartoffeln und Beilagensalat

200 g Rindfleisch von „Küstenwild in Hohendorf“ gebraten im Sesambrötchen mit Cheddarkäse, Essiggurke, Tomate, roten Zwiebeln, Baconstreifen, Salat und hauseigene Burger Sauce

180 gr hauseigene Fischboulette gebraten im Sesambrötchen, süß- sauer eingelegte Karotten und Zwiebelringe, Salat, Salatgurke und hauseigenener Burgersauce …………..wahlweise mit Pommes oder Kartoffelspalten

mit Pommes Frites und Rohkostsalat

mit 2 Spiegeleiern, Bratkartoffeln und Rohkostsalat

auf Paprika – Zucchini- Gemüse mit Kichererbsen und Kokoslimettenreis

unter Zwiebel-Meerrettichkruste mit Speckbohnen und Ofenkartoffel mit Soure Creme

in Apfel-Calvados-Sauce Perlzwiebeln und Kartoffelstampf mit Röstzwiebeln, Beilagensalat

mit Mandeln Sahne und Puderzucker …. Wahlweise mit Vanilleeis oder Vanillesauce

mit marinierten Kirschen und Vanilleeis

mit Sahne. Schokoladensauce und Kernmüsli

Vanilleeis, Eierlikör, Apfelmus, Sahne

3 Kugeln Schokoeis, Schokosauce und Sahne

2 Kugeln Erdbeer-Joghurt Eis, 1 Kugel Bananeneis, Sahne und Himbeersauce und Kernmüsli

- Vanille, Erdbeer, Schokolade, Zitrone, Pistazie, Joghurt Erdbeer, Banane

0,25 l

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