Der Kräuterhof

Pommes mit Mayo oder Ketchup

Milchreis mit Zucker und Zimt.

Hähnchen-Knusperhappen mit Pommes, Mayo oder Ketchup.

Knusprige Fischstäbchen mit Pommes Mayo oder Ketchup.

Nudeln mit frischer Tomatensoße

nach einem alten Familienrezept unseres spanischen Kochs Toni Morera. Serviert mit frischem Baguette

nach den Ideen unsers Küchenchefs. Fragen Sie unser Personal nach seiner heutigen Idee.

Das Original nach polnischer Art.

mit Brotvariationen, Butter & Schmalz, Harzer Wurst, Harzkäse, Zwiebelringe & saurer Gurke

frische Kräuter, Tomate, Gurke, Paprika, Blattsalate, Zwiebeln, geröstete Kerne, Kräuter-Vinaigrette und Parmesanspäne Serviert mit frischem Baguette.

Nach einem Rezept aus einem kleinen Dorf im Süden Vietnams, serviert mit asiatischem Dip und frischem Baguette.

von Bauer Janssen und Salatbeilage.

Pommes Frites und Salatbeilage.

Rucola und Feta-Käse

Honig-Senf-Soße, Tomate und Mozarella

mit Kirschtomaten, frischen Kräutern, Schafskäse, serviert mit frischem Baguette

aus Granada frisch aufgeschnitten, serviert mit frischem Baguette

gedünstete Paprika- und Zwiebelstreifen und Pommes Frites.

mit Rahmchampignons und Pommes Frites.

mit Pommes Frites 100% Angus Rind, Rote Zwiebeln, Feldsalat, Tomate, Kräuter-Dijonsenf-Remoulade hausgemachte BBQ-Sauce

mit Bratkartoffeln und hausgemachter Kräuter-Remouladensauce.

mit Oma Lottis Sauce nach Hausfrauen-Art, Salzkartoffeln und ein kleiner Salat.

100% Angus Rind, Schmorzwiebeln, Feldsalat, Bacon, Cheddar, Kräuter-Dijonsenf-Remoulade dazu Süsskartoffel-Pommes und hausgemachte BBQ-Sauce

Schmorzwiebeln, Feldsalat, Cheddar, Kräuter-Dijonsenf-Remoulade dazu Süsskartoffel-Pommes und hausgemachte BBQ-Sauce

Kräuterhof-Butter

gedünstete Paprika- und Zwiebelstreifen

frische Rahm-Champignons aus der Region

Überbacken mit Tomaten und Käse, in Kräutern geschwenktes Marktgemüse und Pommes Frites.

Zitrone, Kapern und Sardellen.

mit Apfelrotkohl nach altem Harzer Hausrezept , Kartoffelklöße, Preiselbeeren und Schlagrahm

aus zertifiziertem Fang Honig-Senf-Dillsoße, Buttergemüse und Reis.

gefüllt mit frischen Kräutern, Salzkartoffeln und ein kleiner Salat.

mit Tomatensoße, Mozarella und Basilikum

Champignon – Rahmsoße und Frühlingslauch

Geschwenkt in Bio-Basilikum-Pesto

Mit Speck, gekochtem Schinken, Sahne, Ei, Pfeffer, Salz, und Parmesan

Flüssiger Schokoladenkuchen mit Bourbon-Vanilleeis, Waldbeerenkompott und Sahne.

Crepes mit Waldheidelbeerfüllung, Bourbon-Vanilleeis und Sahne

Hausgebackene Butterwaffeln, Kirschkompott, Bourbon-Vanilleeis und Sahne.

mit Schlagrahm

geröstete Kerne, ausgesuchtes Olivenöl und Balsamico-Creme

Sonnengereifte Tomaten, frisches Basilikum, ausgesuchtes Olivenöl und Balsamico-Creme