Der kleine Grieche

Dazu verwenden wir nur allerbesten original griechischen Fetakäse, wickeln ihn zusammen mit Tomatenscheiben, etwas frischer Butter und Kräutern in Alufolie und grillen ihn bis er aromatisch und heiß ist!

mit unserem Honig-Ouzo-Dip

in der goldbraunen Backkruste

mit ymian-Rosmarinkartoffeln und Zaziki-Dip.Extra zur Auswahl:

Griechenland und sein feines Gemüse, der Ursprung der traditionellen Küche am Mittelmeer. Zarte, gut gegrillte Lammkotellets mit Rosmarin und Oregano. So wollte es mein Lieblingsonkel Minas und dazu Kartoffeln aus dem Backofen. Eigentlich hatte er Recht.

Allerfeinstes Fischfilet mit Limettensaft verfeinert, perfekt gewürzt auf hauchfeinen Tomatenscheiben, dazu Olivenöl und Kräuter, mit der gewissen Rafinesse gegrillt und mit Fetakäseflocken beträufelt.