Der erdbeerfressende Drache

Sonstige €€
♿ Barrierefrei

Kontakt

📍 Alsterufer 3, 20354 Hamburg, Hamburg

📞 +49 40 69657299

🌐 https://www.dererdbeerfressendedrache.de/

Öffnungszeiten

MontagGeschlossen
DienstagGeschlossen
MittwochGeschlossen
DonnerstagGeschlossen
FreitagGeschlossen
SamstagGeschlossen
SonntagGeschlossen

Speisekarte

Hauptgerichte

Rind & Morchel 28.00 €

Angus Short Rib: geschmort, Mairübchen: Frikassé, Frische Morcheln: gebraten, Schabziger Klee: Aroma

Erbse & Erdbeere V 15.00 €

Grüne Erbsen: Rahmeis, Zitronenmelisse: Granité, Früh-Erdbeeren: Ragout, Hanf & Mandeln: geröstet

Laktose, Nüsse
Thunfisch & Walnuss 24.00 €

Blue Fin Tuna: Püree & Tatar, Sardinenfilet: eingelegt, Suppe, pochiert, gebacken, Paprika & Walnüsse: Romesco, ‚Mantel‘ Brioche: geröstet

Gluten, Nüsse, Fisch
Linsen & Chili V VG 19.00 €

Berglinsen-Sprossen: sautiert, Knollenziest: ‚Tempura‘, Williams-Birne: eingelegt, Chipotle & Tomate: Sauce

Ente & Erdbeere 23.00 €

Maisente: gebraten, confiert, Melone & Kohl: sautiert, Erdbeer & Erdnuss: ‚Hoisin‘-Sauce, Strudelteig: Hülle

Gluten, Nüsse, Erdnüsse
Spargel & Ei V 23.00 €

Weißer Spargel: gekocht, Brioche, Pilze, Reis: ‚Migas‘, Bio-Ei: ‚Onsen-Ei‘, Bärlauch: Aroma

Gluten, Eier
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