Den Gyldne Hane

Sonstige €€

Kontakt

📍 München, München

📞 +45 56493730

🌐 https://gyldnehane.dk/

Öffnungszeiten

MontagGeschlossen
DienstagGeschlossen
MittwochGeschlossen
DonnerstagGeschlossen
FreitagGeschlossen
SamstagGeschlossen
SonntagGeschlossen

Speisekarte

Snacks

Surdejsbrød fra Svaneke Brød & koldpresset rapsolie V VG 35.00 €
Gluten
Saltede mandler V 45.00 €
Nüsse
Marinerede oliven V VG 45.00 €
Oeuf mayonnaise, chili crisp & nori 55.00 €
Eier, Sesam
Fast ost, honning, sort peber & knækbrød V 70.00 €
Gluten, Laktose

Frokost

Letsaltet kuller, brændt forårsløgssalsa & grønne æbler 110.00 €
Fisch
Kalvetunge, taramasalata, kapers & syltede løg 95.00 €
Braiserede hvide bønner, svampe, forårsgrønt & Havgus V 125.00 €
Laktose
Rabarber-posset, pocheret rabarber & havrecrumble V 85.00 €
Gluten, Laktose

Aften

Stracciatella, østershatte, sojasyltet ramsløg & chiliolie V 125.00 €
Laktose, Soja
Sprød svinekotelet, sauterede radiser og ærter & bagna cauda 190.00 €
Laktose, Senf
Dagens bagte fisk, muslingesauce, braiserede porrer & fennikel 210.00 €
Fisch, Krebstiere, Weichtiere
5 serveringer valgt af køkkenet 375.00 €

pr. person

Beers

Svaneke Bryghus Sea Side - Session IPA - 4,8% draught V VG 60.00 €
Gluten
Svaneke Bryghus Classic - 4,6% draught V VG 60.00 €
Gluten
Svaneke Bryghus Don't Worry - Pale Ale - 0,5% 33cl V VG 45.00 €
Gluten
Svaneke Bryghus Don't Worry - Brown Ale - 0,5% 33cl V VG 45.00 €
Gluten
Hancock Høker Bajer - Lager - 5,0% 33cl V VG 35.00 €
Gluten
Hancock Black Lager - 5,0% 33cl V VG 35.00 €
Gluten
Hancock Old Gambrinus Dark - 9,5% 33cl V VG 45.00 €
Gluten

Soft drinks

Hancock Soda Cola / Cola Light / Lemon / Raspberry / Orange 33cl V VG 35.00 €
Sparkling water 33cl V VG 25.00 €

Juice

Hancock: Apple / Orange V VG 35.00 €
Bornholms Mosteri: Elderflower V VG 35.00 €

Getränke

Filter coƯee V VG 35.00 €
Tea V VG 35.00 €

Wines

Les Equilibristes - Zestos - Loire, Frankrig V VG 450.00 €

Pineau D'aunis, Grolleau Gris & Grolleau Noir

Piri Naturel - Piri Pet Nat - Nahe, Tyskland V VG 500.00 €

Scheurebe & Müller Thurgau

Petr Koráb - Orange on Leaves - Moravia, Tjekkiet (Orange) V VG 560.00 €

Welschriesling, Gewürztraminer & Grüner Veltliner

Chavost - Blanc D'assemblage - Brut Nature - Champagne, Frankrig V VG 900.00 €

Chardonnay & Pinot Meunier

Domäne Wachau - Federspiel 'Terrassen' - Wachau, Østrig V VG 400.00 €

Grüner Veltliner

Dexheimer - Riesling - Rheinhessen, Tyskland V VG 450.00 €

Riesling

Fabian Duveau - Saumur Blanc 'Hunadière' - Loire, Frankrig V VG 600.00 €

Chenin Blanc

Domaine D'Enclos - Chablis - Bourgogne, Frankrig V VG 720.00 €

Chardonnay

Domaine Tessier - Bourgogne Côte d'Or - Bourgogne, Frankrig V VG 860.00 €

Chardonnay

Schödl - Free Your Mind - Weinviertel, Østrig V VG 450.00 €

Grüner Veltliner, Scheurebe, Riesling & Gelber Muskateller

Michael Wenzel - Lockvogel - Burgenland, Østrig V VG 520.00 €

Muskateller, Sauvignon Blanc and Chardonnay

Kövesd - Olasz Skin - Garamkövesd, Slovakiet V VG 580.00 €

Welschriesling

Minimalist Wines - Experimental - Stellenbosch, Sydafrika V VG 450.00 €

Syrah

Kolonia 52 - Cabernet Franc - Badagscony, Ungarn V VG 550.00 €

Cabernet Franc

Barnag - Kékfrankos - Balatonfüred-Csopak, Ungarn V VG 580.00 €

Kékfrankos

San Polo - Rosso Di Montalcino - Toscana, Italien V VG 660.00 €

Sangiovese

Moulin Aux Moines - Bourgogne Rouge 'Clos De La Perriere' - Bourgogne, Frankrig V VG 780.00 €

Pinot Noir

Azimut Spanien - Cava V VG 325.00 €

Macabeu, Xarel-lo & Parellada

Strekov Slovakiet - Charlotte - Pet Nat V VG 500.00 €

Chardonnay

Nuria Renom Spanien - AVID - Pet Nat Blanc V VG 600.00 €

Garnatxa Blanca

Domaine Dandelion Bourgogne - Pet'Nat V VG 700.00 €

Pinot Noir, Gamay

Octavin Jura - Betty Bulles V VG 600.00 €

Gewurztraminer & Savagnin

Eric Bordelet Normandiet - Sidre Brut 7% V VG 300.00 €

Apples

Jean-Pierre Robinot Loire - Fetembulles V VG 675.00 €

Chenin Blanc

Antoine Bouvet Les Monts de la Vallée BdN - Extra Brut V VG 925.00 €

Pinot Noir

Benoit Dehu Initiation BdN - Brut Nature V VG 1050.00 €

Pinot Meunier & Pinot Noir

Benoit Dehu La Rue de Noyers BdN - Brut Nature V VG 1250.00 €

Pinot Meunier

Charles Dufour Bulles de Comptoir #13 - Extra Brut V VG 875.00 €

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Blanc

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