Delhi Mehek

Gemüsesuppe mit schwarzem Pfeffer und Sojasoße

Linsensuppe mit vielen Gewürzen auf UP Art

Gemüsesuppe

Gewürzte Kartoffelbällchen in Kichererbsenmehl eingelegt und frittiert serviert mit Chutneys

Kleine goldbraun frittierte Poori Bällchen mit Kichererbsen, Kartoffeln, Joghurt, Minze- und Tamarind Chutney

Zart gewürztes Lammhackfleisch mit feinen Gewürzen veredelt, am Spieß im Tandoor gegrillt und in Masala gekocht – serviert mit einem Naan

Im Tandoor gegrillte Hühnerschenkel in milder Butter-Tomaten-Sauce

Frittiertes Hühnerfleisch mit Paprika, Ingwer, grünem Chili und Sesam mit Sojasauce und Honig

Frittiertes Paneer mit Paprika, Ingwer, grünem Chili und Sesam mit Sojasauce und Honig

Tomaten und Paprika gefüllt mit Paneer, Cashews, Mandeln, Königskümmel und Trockenfrüchte in einer milden Curry-Joghurt-Soße

Indisches Brot mit Gewürzen und Kartoffeln gefüllt mit einem Vegetarischen Currygericht

Cremig pürierte Senfblätter, Bockshornklee und Spinat mit vielen Gewürzen. Serviert mit 2 Roti

3 verschiedene Gemüsegerichte, Raita, Salat, Dessert, ein Roti und Basmati-Reis

2 verschiedene Fleischgerichte, 1 Gemüsegericht, Raita, Salat, Dessert, ein Roti und Basmati-Reis

Warmer Wrap gefüllt mit würzigem Gemüse

Warmer wrap gefüllt würzigem Chicken Tikka und Gemüse

Hühnerfleisch mit frischen Tomaten, Zwiebel und Salat

Ein Vegetable Samosa serviert mit einem Kichererbsen Curry mit Zwiebeln

Linsen-Pakora frittiert und danach in Wasser getaucht, anschließend mit Joghurt, Minze- und Tamarind Chutneys serviert wird

Kartoffel-Rösti nach indischer Art mit Minze- und Tamarind Chutneys

Sommer Vorspeise: Knusprige Weizenchips mit Kichererbsen, Kartoffeln, Joghurt und Tamarind-Chutney

Sommer Vorspeise: Kartoffeln mit frischen Tomaten, Ingwer, Zwiebeln und Gurken

Knusprige Hähnchenflügel mariniert in Weizenmehl, Gewürzen Joghurt und Ei

Lachs in Weizenmehl eingelegt und frittiert

2 Stück

Riesengarnelen in Joghurt mariniert mit spezieller Gewürzmischung, dann gegrillt

Lachs mit indischen Gewürzen, Ajwaini, Ingwer, Knoblauch und Joghurt eingelegt

Etwas von allen Tandoori-Köstlichkeiten

Gegrilltes Hühner- und Lammfleisch gekocht mit frischem Gemüse

Zartes Lammfilet eingelegt in einer Joghurt und Spezialgewürzmischung

Hühnerbrustfilets in Joghurt mariniert mit spezieller Gewürzmischung

Hühnerbrustfilet in Joghurt, Sahne, Cashew Paste, weißem Pfeffer und indischen Gewürzen

Hühnerschenkel mariniert in einer Joghurt und Ingwer Soße

Paneer-Würfel gegrillt und mit Paprika in einer cremigen Tomaten-Curry-Sauce mit aromatischen Gewürzen verfeinert

Paneer mit indischen Gewürzen, Königskümmel, Ingwer, Knoblauch und Joghurt eingelegt

Soya Chaap in Joghurt, Sahne, Cashew Paste, weißem Pfeffer und Gewürzen

Gefüllte Kartoffeln mit Paneer, Cashews, Mandeln und Trockenfrüchte in einer milden Curry-Joghurt-Soße

Köstliche Paneer Klößchen in einer reichhaltigen, cremigen Cashew-Soße

Lange gekochte schwarze Linsen und Kidneybohnen in einer cremigen Butter-Sahne-Soße

Frisches Gemüse in Cashew Soße mit Joghurt und Kokosflocken

Auberginen mit Paneerwürfel und Ingwer in Cashew Soße

Zarte Paneerwürfel in einer Spinat-Curry-Sauce, verfeinert mit frischen Kräutern, Ingwer, Knoblauch und einer Mischung aus traditionellen Gewürzen

Tomatensoße mit frischen Paprika, Paneerwürfel, Cashewnüssen und feinem Bockshornklee

Zarte Paneerwürfel gekocht mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten

Zarte Paneerwürfel mit Erbsen, Tomaten, Zwiebeln in einer cremigen Curry Soße

Zarte Paneerwürfel in einer cremigen, mild gewürzten Tomaten-Butter-Sauce, verfeinert mit Sahne und aromatischen Gewürzen

Zartes Hühnerbrustfilet mit Zwiebeln und Keema (Hackfleisch) in Currysauce

Kräftig gewürztes Chicken Tikka mit Auberginen, Zwiebeln und Tomaten

Gegrilltes zartes Hühnerbrustfilet in milder Butter-Tomaten-Sauce

Gegrilltes zartes Hühnerbrustfilet in einer milden Mandel- und Sahnesoße

Zartes Hühnerfleisch in einer milden Cashew- Mandel- Sahne Soße mit Kokos- und Mandelflocken

Hühnerfleisch mit frischen Champignon in einer Masalasoße

Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grüne Chili – scharf

Ein würzig-scharfes Hähnchengericht in einer aromatischen, säuerlich-scharfen Currysauce mit Gewürzen/

Zartes Hühnerfleisch mit Korianderblättern, Kokosflocken, grünem Chili und Minze

Hähnchenbrustfilet mit Joghurt in Cashew Soße mild gewürzt

Gegrilltes Lammfilet mit Paprika in Masala-Soße

Langsam geschmorte Lammhaxen in einer würzigen Sauce aus Ingwer, Knoblauch und aromatischen Gewürzen – kräftig im Geschmack und zart im Biss

Zartes Lammfleisch mit Kokosflocken in einer Mandel-Sahne Soße

Ein würzig-scharfes Lammgericht in einer aromatischen, säuerlich-scharfen Currysauce mit indischen Gewürzen

Lammfleisch mit Mango und Mandel- Sahnesoße

Zartes Lammfleisch in einer Spinat-Curry-Sauce, verfeinert mit frischen Kräutern, Ingwer, Knoblauch und einer Mischung aus traditionellen Gewürzen

Zartes Lammfleisch in einer würzigen Zwiebel-Tomaten-Sauce

Zartes Lammfleisch mit Indisches Okra-Gemüse gebraten mit Tomaten und Zwiebeln in einer Currysoße

Zartes Lammfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftiger Soße

Zartes Lammfleisch in Currysauce – scharf

Entenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Tomate und grüne Chili – scharf

Entenbrustfilet mit Mango und Mandel- Sahnesoße

Lachsfilet gegrillt und mit Paprika in einer cremigen Tomaten-Curry-Sauce mit aromatischen Gewürzen verfeinert

Knusprig gebratener Lachsfilet in einer würzig-scharfen Chili-Sauce mit Sojasoße, Paprika, Zwiebeln

Lachsfilet mit Currysauce

Riesengarnelen in kräftiger Masala Soße

Riesengarnelen in Curry-Soße

Aromatischer Basmati-Reis, verfeinert mit Mandeln und Rosinen, serviert mit einem erfrischenden Raita mit Gemüse

Aromatischer Basmati-Reis, verfeinert mit Mandeln und Rosinen, serviert mit einem erfrischenden Raita mit gegrilltem Hühnerfleisch

Soya Chaap mit Kräutern, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Koriander

Jackfrucht mit Kräutern, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Koriander

Kartoffeln und Blumenkohl in einer Mischung aus Ingwer, Knoblauch, Kurkuma, Kreuzkümmel und anderen Gewürzen

Kleine Auberginen mit Kräutern, Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Koriander und Fenchel

Indisches Okra-Gemüse gebraten mit Tomaten und Zwiebeln in einer Currysoße

Auberginen im Tandoor geröstet, dann mit Zwiebeln, Tomaten und Koriander gebraten

Tomatensoße mit frischen Paprika, Cashewnüssen, Champignon und feinem Bockshornklee

Herzhaftes Kichererbsen-Curry mit einer reichhaltigen Sauce aus Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und einer Mischung aus Gewürzen

Kartoffeln mit scharfen Gewürzen, Tomaten und Knoblauch

Kartoffelstücke in einer würzigen, tomatenbasierten Curry-Sauce

Ovales Brot aus Weizenmehl

Flaches Vollkornfladenbrot

mit Bockshornklee

Naan gefüllt mit Käse, Mandeln, Cashew-Nüssen, Kokosflocken und Honig

mit Ingwer, grünem Chili und Korianderblättern gefüllt

Einfacher Joghurt

Gurken Joghurt

Indisches Eis

Indischer Milchreis mit Pistazien

Quarkbällchen in Honig gebacken

0.25 l

0.50 l

0,5 Liter