Deichgraf

Deutschland Franken, Stahl, Auernhofen, 2022

Rheingau, Weingut Joachim Flick, Flörsheim, 2022

Rheingau, Weingut Joachim Flick, Flörsheim, 2021

Rheingau, Weingut Joachim Flick, Flörsheim, 2022

Rheinhessen, Weingut Engel, 2023

Baden, Salwey, 2020

Mosel, Dr. Loosen, 2021

Pfalz, Weingut Hollerith, 2021

Loire, La Perriere, 2020

Loire, Alain Geoffrey, 2022

Piemont, Gavi DOCG, 2020

Niederösterreich, Gmeinböck Poysdorf, 2021

Wien, Hajszan Neumann, 2022

Baden, Weinmanufaktur Gengenbach, 2022

Pfalz, Weingut Hollerith, Maikammer, 2020

Pfalz, Weingut Schneider

Pfalz, Weingut Schneider, Hauswein Deichgraf - Sturmflut

Rheingau, Nonnenberg Fuhshohl, 2019

Württemberg, Sonnenhof S, 2016

Pfalz, Weingut Schneider, Albersweiler

Baden, Weinmanufaktur Gengenbach, 2020

Bordeaux, Château Grand Peyrou, 2020

Bordeaux, Château Kirwan, 2016

Côtes Du Rhone, Rémy Ferbras, 2017

Apulien, Trizzardi, 2021

Toskana, Castello Banji, 2017

Toskana, Villa Le Conti, 2021

Pfalz, Weingut Schneider, Albersweiler

mit Pilzen, Röstkartoffeln und Pfefferrahmsauce

mit neuen Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter

mit gratinierten Ziegenkäse

Spitzkohl und Röstkartoffeln

mit Spiegelei und Garnitur

mit Spiegelei und Garnitur

mit Salzkartoffeln und Salat

mit Senfsauce und Bratkartoffeln

mit Bratkartoffeln und kleinen Salat

mit Petersilienkartoffeln und kleinem Salat. (Zur Zeit ausschließlich auf Vorbestellung)

Doradenfilet und Bärlauch Pesto

Vorspeise

mit Nordseekrabben

natur oder gratiniert Zur Zeit nur auf Vorbestellung

mit Vanille-Eis

mit Pfirsichsorbet

Vanille / Erdbeer / Schokolade / Walnuss und Stracciatella

aus der Aoptheke Dr. Jaglas Berlin

pochierten Ei , Hähnchenbrust und gerösteten Speck