Deftig & Fein Restaurant

Geröstete Petersilie

Flädle | Gemüse

Aioli | marinierte Oliven

Landbrot | Butter

Eingelegte rote Zwiebeln | Apfel | Walnuss | gezupfter Blattsalat

Koriander-Chilidip

Ein höllisches Rezept Chili | Knoblauch | Tomate und Kräuter | Knoblauchbaguette

Salat Asia Currydressing | Knusper-Hähnchenbrust | gebackene Ananas

7-Kräuterdressing | gebratene Hähnchenbruststreifen | Champignons

Kernöldressing | gebratene Rindersteakstreifen | marinierter Schafskäse Körner | Croutons

Kräutervinaigrette | gebratene Fischfiletwürfel | Riesengarnele Eingelegtes Gemüse

Kernöldressing | marinierter Schafskäse | Kürbis-Falafel Eingelegtes Gemüse | Koriander-Chilidip

7-Kräuterdressing

Kräftige Meerrettichsauce | Gemüse | Bouillonkartoffeln | Preiselbeeren

Zartes Rinderragout in Rotwein geschmort Gerösteter Speck | Champignons | Schalotten | Kartoffelstampf

wahlweise mit 7-Kräuterbutter und geschmorten Zwiebeln oder Pfeffer-Cognacsauce | Bratkartoffeln

Grüner Curry | Kokosmilch | Gemüse Sesam-Basmatireis | gebackene Ananas

Schwarzwälder Schinken | Camembert | Preiselbeeren Weißweinrahmsauce | Kroketten

Senf-Meerrettich-Knusperpanade | Schmorzwiebel | knusprige Pommes

mit gekochtem Schinken | Champignons und würzigem Käse überbacken Röstitaler

Pfefferrahmsauce | Röstitaler

knusprige Pommes | Preiselbeeren | Zitrone

Sauce Tatar | Bratkartoffeln | Dill-Gurkensalat

Olivenöl | Knoblauch | Chili | Datteltomaten | Blattspinat

Teriyaki | Ingwer | Koriander | Cashew | Basmati- und schwarzer Reis

Pommes frites vom Schwein oder Hähnchen

Pommes frites

Mit oder ohne Rosinen Apfelmus | Bourbon-Vanilleeis

Bourbon-Vanilleeis | Himbeermark