De Zessprong

Waldkornbroojes met huisgemaakte eiersalade en bieslook

Waldkornbroodje met peer, geitenkaas, honing-mosterd dressing en walnoot

Italiaanse bol met huisgemaakte tonijnsalade met o.a. rode ui, kappertjes en olijf

Italiaanse bol met huisgemaakte tonijnsalade en gesmolten kaas

Waldkornbroodje met rundercarpaccio, pesto, truffelmayonaise, pittenmelange en Parmezaanse kaas

Waldkornbroodje met zalm, roomkaas, kappertjes, rode ui, komkommer en honing-mosterddressing

Biologische geitenkaassalade met o.a. appel, walnoten en afgemaakt met honing-mosterddressing

Salade met o.a. tomaat, ui, olijf, komkommer en vegan-feta afgemaakt met een vinaigrette

Salade met o.a. carpaccio, pestodressing, truffelmayonaise, Parmezaanse kaas en pijnboompitten

Salade met o.a. gerookte zalm, kappertjes, komkommer, rode ui en honing-mosterddressing

Huisgemaakte tomatensoep van Pomodori-tomaten met ui, verse basilicum en kruiden

Huisgemaakte romige soep met appel, Deventer Stadsmosterd en een scheutje witte wijn

Pannenkoek appel, kaneel, rum en Rozijnen

Onze uitsmijters worden geserveerd op drie sneden boerenbrood.

Onze uitsmijters worden geserveerd op drie sneden boerenbrood.

Onze uitsmijters worden geserveerd op drie sneden boerenbrood.

Onze uitsmijters worden geserveerd op drie sneden boerenbrood.

Twee vleeskroketten (van 100 gram) met mosterd en wit of bruin boerenbrood*

Twee Deventer Oesterzwam kroketten (van 75 gram) met truffelmayonaise met wit of bruin boerenbrood*

Een oesterzwamkroket en een vleeskroket geserveerd met zowel mosterd, als truffelmayonaise en wit of bruin boerenbrood*

Nacho’s gevuld met kaas, tomaat, guacamole en sour cream

Nacho’s gevuld met kaas, tomaat, guacamole, mais, kip & sour cream

Plank met o.a. verschillende kazen, fuet-worst, gefrituurde snacks, olijven en stokbrood

Gemaakt met boerenbrood. Tosti wit of bruinbrood met ketchup

Gemaakt met boerenbrood. Tosti wit of bruinbrood met ketchup

Gemaakt met boerenbrood. Tosti wit of bruinbrood met ketchup

Mandje met stokbrood en kruidenboter

Carpaccio met o.a. rucola, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en truffelmayonaise

Gerookte zalm met komkommer en dressing

Gefrituurde inktvisringen met sausje

Carpaccio van rode biet met o.a. Parmezaanse kaas, pijnboompitten en een dressing van mierikswortel

Saté van kippendijfilet met kroepoek, atjar en gebakken uitjes

100% vegetarische burger van oesterzwamkwekerij Brans uit Deventer

Burger van Hollands Graslam (mager vlees) op een brioche broodje met kaas, sla,tomaat,spek,rode ui en bbq-saus.

100% plantaardige burger met tomaat, ui, komkommer en Vegan chedda cheeze saus (saus van Vegan Junkstar)

Wagyu-burger uit de regio (zonder bindings- en conserveringsmiddelen) op een briochebroodje met kaas, sla, tomaat, spek, komkommer en rode ui

Een tomaten-stoofschotel met gepocheerde eieren en vegan feta op smaak gebracht met diverse kruiden (waaronder Koriander) en specerijen (ras el hanout en za'atar)

Varkenshaas die omwikkeld is met spek, geserveerd met een warme mosterdsaus

Schnitzel met een schijfje citroen