De Vroolijke Frans

Huisgemaakte pesto | Parmezaan | Geroosterde pijnboompitten

Huisgemaakte tonijnsalade | ingelegde rode ui | kruidensla

Rauwkost | Mesclun | roomkaas | kruidenmayonaise

Rauwkost | Mesclun | roomkaas | kruidenmayonaise

Uit de oven | walnoten | honing-mosterd dressing

Boeren achterham | Belegen polderkaas | Gekookt ei | Rauwkost

Brioche | avocado | vleestomaat | sriracha mayonaise

Mosterdsoepje | rundvlees- , garnalen -of vegan kroket op brood | spiegelei met ham en kaas | aardappelsalade

rundvlees-, garnalen of vegan kroketten | Doesburgse mosterd

IJsselvallei rund | bacon | cheddar | zure bom | gekarameliseerde ui | Vroolijke Frans saus

Gegrilde diamanthaas | rucola | Kewpie-mayonaise | ingelegde rode uit | krokante oesterzwam

Gefrituurd in een bierbeslag van Grolsch bier | knoflookmayonaise

4 Eieren | spek | belegen polderkaas | boerenachterham

3 Eieren | belegen polderkaas

3 Eieren | boerenachterham

3 Eieren | belegen polderkaas | boerenachterham

Couscous | geroosterde aubergine | feta | broccoli | rodekool | falafel

Romige soep van Doesburgse mosterd | uitgebakken spekjes

Ei–crumble I boerenachterham I peterselie

Met pindakaas, kaas, ham

Met jam, chocopasta of hagelslag

Met kaas, ham of ham & kaas

Met een kroket of frikandel & appelmoes en mayonaise

Krokant gebakken kippendij met friet, appelmoes en mayonaise

Gebakken zalmfilet met tagliatelle en pesto

Met tagliatelle, komkommer en geraspte kaas

Gebakken biefstukje met friet, mayonaise en salade

Vanille ijs met slagroom, spikkels en een kinderverrassing

Brioche | Gamba | varkensgehakt | lente-ui | sesam | gember

Bramen | vlierbessendressing | geitenkaas | bietencrème

Diamanthaas | 63°C ei | beukenzwam | Kewpie | rode peper

Rosé gegaarde kalfslende | tonijnmayonaise | krokante kappertjes

Pesto | rucola | Parmezaanse kaas | pijnboompitten

Romige soep van Doesburgse mosterd | uitgebakken spekjes

Kriel | peen | courgette | provinciaalse kruiden

Witte asperges | honing-mosterdjus

Van de Veluwe | tijmjus | polenta

Beurre maître de Paris | geroosterde Little Gem | La Ratte-aardappel

Witte asperges | gepocheerd ei | Hollandaise saus

Gegaard in bisque | Noorse garnalen | zeekraal

Auberginestoof | witte bonen | tomaat

Witte asperges | groene asperges | gepocheerd ei | Hollandaise saus

Pistache | bananenijs

Vanille-ijs | caramel

Vanille-ijs | advocaatroom | gekarameliseerde nootjes | slagroom

Polentacake | citrus-mascarpone | sinaasappel sorbetijs