De Smoezer

OSSENHAAS - BRIOCHE - KWARTEL EI - TOMATENRELISH PARMIGIANO REGGIANO - RODE UI - KAPPERTJES - PETERSELIE

DUROC - KROKANTE BUIKSPEK - GEBAKKEN WITLOF UNAGI MAYONAISE - PALING VAN D. EVELEENS - BRIOCHE

KOMKOMMER - AVOCADO

EVELEENS PALING - TONIJN NIGIRI KRABSALADE TACO - GARNALENBITTERBAL - WAKAME

KLASSIEK - 90 GRAM - HOLLANDSE GARNALEN SALADE - TOAST - COCKTAILSAUS

GEFRITUURDE CHAMPIGNONS - BIERBESLAG KRUIDENROOMSAUS

RUNDERCARPACCIO - CASHEWNOTEN OUDE HOLLANDSE KAAS - SALADE - TRUFFELCRÈME

VARIATIE VAN VOORGERECHTEN - VLEES - VIS - SOEP

POMODORI TOMATEN - BASILICUMOLIE

BROODBOL - KNOFLOOK - ROOM

GAMBA - KIP - KOKOSROOM - LIMOEN CITROENGRAS - CHILIPEPER - PITTIG SINDS ‘93

FUNGI POLENTA FRIET - GEGRILDE AUBERGINE GEGRILDE COURGETTE - CARIBISCHE TOMATEN SAUS AUBERGINE CRÈME

DRIE SLIPTONGETJES - GEBAKKEN - LIMOENBOTER

GEPELD - ZES GAMBA'S IN TEMPURA - SPINAZIE MANGOCHUTNEY - KOKOSRIJST

GEGRILD - BIMI GROENTEN - CHERRY-TROSTOMAAT ZWARTE TAGLIATELLE - TOMATEN VINAIGRETTE GROENE KRUIDENOLIE SINDS ‘93

ZWITSERSE SMELTKAAS - WITTE WIJN ROOD - GROENTEN UIT DE HOUTSKOOLOVEN CHAMPIGNONS

VULLING VAN PADDENSTOEL - GORGONZOLASAUS ROOMSAUS - BALSAMICO

BROODJE - SPITSKOOL SALADE KAAS - VERSE FRIET

COUSCOUS - YOGHURT DIP NAANBROOD MET KNOFLOOK

SMOEZER’S SATÉSAUS - KOKOSRIJST GEGRILDE ANANAS

GEGRILLD - KNOFLOOKSAUS - ZOETE AARDAPPELFRIET PAARSE SPITSKOOLSALADE

BROODJE - ROMAINE SLA - KAAS - TOMATENRELISH GESTOOFDE RODE UI - AUGURK - TOMAAT - VERSE FRIET

250 GRAM MALS RUNDVLEES VAN PREMIUM KWALITEIT, MET ZORG GESELECTEERD EN PERFECT BEREID IN ONZE HOUTSKOOLOVEN. DANKZIJ DE ZACHTE GARING EN HET NATUURLIJKE KARAKTER IS HET VLEES VOL VAN SMAAK EN LICHT VAN KLEUR. ONZE RUNDVLEESGERECHTEN WORDEN STANDAARD MEDIUM GESERVEERD VOOR DE BESTE SMAAKBELEVING.

175 GRAM MALS RUNDVLEES VAN PREMIUM KWALITEIT, MET ZORG GESELECTEERD EN PERFECT BEREID IN ONZE HOUTSKOOLOVEN. DANKZIJ DE ZACHTE GARING EN HET NATUURLIJKE KARAKTER IS HET VLEES VOL VAN SMAAK EN LICHT VAN KLEUR. ONZE RUNDVLEESGERECHTEN WORDEN STANDAARD MEDIUM GESERVEERD VOOR DE BESTE SMAAKBELEVING.

525 GR - OSSENHAAS - GETRANCHEERD

HUISGEMAAKT - LICOR 43 - WITTE CHOCOLADESCHOTS - SINAASAPPELGEL - SPONGECAKE

LUCHTIGE PUDDING - KARAMELSCHUIM - VANILLE IJS - FRAMBOOS/KARAMEL PARELS

HANGOP MET VANILLE - ABRIKOOS MET APEROL - KRUIMELDEEG MET YOGHURT GEDROOGDE SINAASAPPEL

GEKARAMELLISEERDE SUIKER - SLAGROOM - BRAMEN GANACHE - GEPOCHEERDE PEER

ÉTAGÈRE - VARIATIE VAN NAGERECHTEN - IJS - SLAGROOM

OUWDIJKER LAZULI - MA MONTBELIARDE 50+ - GRIETJE UIT OUDDORP MA DOUBLE DUTCH - OUDWIJKER STELLA APPEL-PEER CHUTNEY - HONING-TIJMSIROOP - KLETZENBROOD

ESPRESSO - SCHLAGSAHNE

THE TAWNY REGULAR