De Sevewaeg

Kippenragout • champignons

Brood met rundvleeskroket • mini broodje carpaccio óf mini broodje gerookte zalm • mini spiesje kipsaté • klein kopje tomatensoep

(mogelijk) Jonge kaas • boerenham • spek • salade

(mogelijk) 2 rijkgevulde rundvleeskroketten • salade • mosterd • mayonaise

Pesto • gemarineerde tomaatjes • truffelmayonaise • balsamico • Parmezaanse kaas • pijnboompitten • rucola

Noten • sjalot • spinazie • oude kaas • kruidenmayonaise • rucola

Cream cheese • komkommer • zoetzure rode ui • radijs • rucola

Tomatensaus • wortel • ui • gegratineerd met kaas

Barbecuesaus • augurk • coleslaw • krokante uitjes • pikante paprikamayonaise • rucola

Gegrilde perzik • noten • gekarameliseerde ui • honing • rucola

Paprika • witte ui • coleslaw • mango salsa • chilimayonaise • Parmezaanse kaas • rucola

Gegrilde kip • spek • tomaat • cheddar • avocado • Sevewaeg sandwichsaus • frietjes

Crème fraîche • appel • mango • komkommer • bleekselderij • rucola

Paprika • courgette • rode ui • rode peper • knoflook • sesam • krokante uitjes • komkommer • Oosterse dressing

(180 gram) Brioche bol • spek • cheddar • gekarameliseerde ui • augurk • tomaat • Sevewaeg burgersaus • rucola • frietjes

Frietjes • fruit • appelmoes • mayonaise

(12 stuks) Stroop • poedersuiker

naturel, appel of spek (mogelijk) Stroop • poedersuiker

Tomatensaus • gehakt • groenten • kaas

(mogelijk) Ham • Kaas • ketchup

2 bolletjes vanille roomijs • fruit • slagroom • aardbeiensaus

Cheesecake van prosecco • gel van aperol • sinaasappelschuim • sinaasappelzeste • bloedsinaasappel sorbetijs

Arretjescake • chocolademousse • brownie • vanille slagroom • pure chocolade • chocoladekogels

Harde wener • witte chocolade • citroen crumble • witte chocolade roomijs

Karamelschuim • pecannoot • vanille roomijs

Hazelnoot roomijs • karamel roomijs • vanille roomijs • hazelnoot crumble • gesuikerde hazelnoot • slagroom • warme chocoladesaus

Wisselende smaken • per stuk te bestellen

Gebakken spek, champignons, prei, ui en paprika • tomaatjes • komkommer • pijnboompitten • yoghurtdressing

Avocado • mango • tomaatjes • zoetzure rode ui • komkommer • zoetzure wortel • sesam • dille - wasabicrème

Pesto • gemarineerde tomaatjes • truffelmayonaise • balsamico • Parmezaanse kaas • pijnboompitten

Gegrilde perzik • amandel • tomaatjes • noten • pittenmix • witte balsamicodressing

Spekjes • bladpeterselie

Wortel • ui • bieslookroomkaas

Truffelolie • hazelnoot

Ravioli van kreeft • Thaise basilicum

Kruidenboter • smeersels • dipjes

Aioli • kruidenboter

Satésaus • atjar • kroepoek • krokante uitjes • frietjes • salade

Pepersaus • frietjes • salade

Kreeftensaus • frietjes • salade

Sjalot • augurk • kappertjes • dragonolie • gepekelde eidooier • mosterdzaad • Parmezaanse kaas • brioche

Glasnoedels • Aziatische venkelsalade • limoen • koriander • rode peper

Crème fraîche • waterkers • citroenzeste • roze peper

Witte champignons • kastanjechampignons • ui • knoflook • Gruyère

Tonijntartaar • zacht gegaarde kalfsvlees • soja • dille - wasabicrème • citrus - kappertjes vinaigrette • zoetzure groenten

Mousse van tomaat • bouillon van tomaat (koud) • olijven • gel van balsamico • basilicum • mozzarella

Gel van groene appel • couscous van bloemkool • granaatappel • citrusparels • mosterdschuim

Knoflook • sjalot • rode chilipeper • Gruyère

Pesto • gemarineerde tomaatjes • truffelmayonaise • balsamico • Parmezaanse kaas • pijnboompitten • rucola

Geserveerd met satésaus, atjar, kroepoek en krokante uitjes

Geserveerd met Argentijnse kruidensaus

Geserveerd met honing - tijmsaus

(van Argentijns rund) Geserveerd met bearnaisesaus

Geserveerd met gebakken appeltjes en Calvadossaus

(van Nieuw-Zeelands graslam) Geserveerd met rode portsaus