Speisekarte

Mittagskarte

Uitsmijter 11.50 €

Oerbrood met ham, kaas en gebakken ei

Eier

Soep van de dag 7.75 €

Met brood en boter

Broodje carpaccio 13.95 €

Oerbrood - rundercarpaccio - pesto - rucola - parmezaanse kaas - truffelmayo - pijnboommpitten

Nüsse

Lunch trio 15.75 €

Soep - oerbrood - kroket - mosterd - ham - kaas - gebakken ei

Eier, Senf

Kroketten met brood 12.75 €

Oerbrood - 2 rundvlees kroketten - mosterd

Senf

Vegetarische kroketten met brood V 13.25 €

Oerbrood - twee vegetarische kroketten - mosterd

Senf

Salade tonijn 15.75 €

Tomaat - rode ui - ei - mesclun - komkommer met brood en boter

Eier, Fisch

Tosti 5.95 €

Witbrood - ham - kaas - tomatenketchup of curry

KinderMenu

Klein kopje soep 4.95 €

Meloen salade met gerookte kip 7.25 €

Kipschnitzel - friet - mayonaise - appelmoes 8.95 €

Kraket of frikandel - friet - mayonaise - appelmoes 7.50 €

Pasta bolognese 7.50 €

Poffertjes 12 stuks - roomboter- poedersuiker V 5.60 €

Vanille roomijs met chocoladesaus en slagroom V 5.25 €

Kinderijsbeker met ijs en slagroom

Kinderijsbeker met ijs en slagroom V 5.25 €

Voorgerechten

Broodplank 7.95 €

Kruidenboter - aioli - kerrie mayonaise - truffelchips

Senf

Soep 8.75 €

Pikante wortelsoep met gerookte markreel - gember - rode peper - kokosroom

Carpaccio 13.95 €

Rundercarpaccio - gemarineerde tomaat - truffelmayonaise - rucola - parmezaan - pittenmix

Nüsse

Steak tartare 14.50 €

Rundertartare - cornichons - kappertjes - sjalot - mosterd - ei

Eier, Senf

Champignons uit de oven V 9.75 €

Gegratineerde knoflookchampignons - ui - witte wijn - kaas - peterselie

Nagerechten

Affogato V 8.50 €

Vanilleijs - espresso - advocaat - meringue

Trifle appeltaart V 7.95 €

Appel - griekse yoghurt - rozijnen - sprits

Longueur V 7.95 €

Chocolade - gezouten karamel - slagroom

Twijfelaar V 9.00 €

Kopje koffie met een klein dessert

De Ruggestee

Kontakt

Speisekarte

Mittagskarte

KinderMenu

Voorgerechten

Nagerechten