De Perdstal

versier je eigen pannenkoek met zoet strooisel

Kip saté , kroepoek, ijsbergsla

Runder carpaccio, pijnboompitten, oude kaas, kruud, rucola

Gerookte zalm, kruidenkaas, rucola

Mexicaans rundergehakt, kaas, guacamole, frisse salade

Kip, tomaat jalapeno salsa, frisse salade

Kip champignon ragout, ijsbergsla

Geitenkaas, spinazie, knoflook, pijnboompitten, peren-gembercompote

Spek uit de Peel, peren-gembercompote

Gerookte zalm, gember, mierikswortel, frisse salade

Geitenkaas, spek, chutney van gember, vijg

Brie, walnoten, honing, rucola

Marshmallow, banaan, karamel, walnoten

Bastogne, mascarpone, framboos

Stroopwafel, karamel