Seizoenssoepje van het huis, Twee boerenbrood sneetjes met Valdieu-kaas en Serranoham, Rundvleeskroket, Fris saladegarnituur
Ambachtelijke pastei met huisgemaakte chutney, geserveerd met brood en boter
lunchsalade met gestoofde peer en Gorgonzola (vegetarisch)
Vikingbrood met gepocheerde zalm
FischRoyale boerenbrood-boterham met Krullo-Tonato; Landham met tonijnmayonaise en een chorizo-croquetje
SojaKlassieke Qroque Monsieur, ham en kaas overbakken in de oven
Huisgemaakte (biologische) gehaktballen met zachte Gerardusbiersaus, salade en Boerenbrood met boter
Royaal belegd stokbrood met het romige Kloosterkaasje uit Valdieu
Royaal belegd stokbrood met gerookte zalm
FischRijkelijk gegarneerde Lunchsalade met gebakken hoeve-kipfilet, champignons en krokante spekjes geserveerd met stokbrood
Royaal belegd stokbrood met huisgemaakte grootmoeders beenham
Royaal stokbrood met twee rundvleeskroketten en een kleine salade
De gebrande mout bepaalt grotendeels de kleur, het aroma en de smaak van dit bier. Het bier kleurt donker bruin in het glas en heeft een crèmekleurige schuimkraag. Kompel Ondergronds hergist in de fles waardoor het bier beter beschermd is en een complexer karakter ontwikkelt. (Flesje 0,33 - 6%)
De Aubel Triple is een goudblond bier met kruidige aroma’s en heeft een alcoholpercentage van 9%. Om de smaak te intensiveren, is het bier gebrouwen met hop tijdens de rijping (dry-hopping). De tripel Aubel wordt gekenmerkt door een complexe smaak met kracht en balans. Per fles 0,33 – 6%
Wisselende dagverse soep van het seizoen, ambachtelijk bereidt op oma’s stoof
met krokante spekjes, geserveerd met brood
SenfHartige roomsoep van tomaat en paprika
LaktoseRundvlees bitterballen en frikandelletjes (15st.) met mayonaise en grove Limburgse mosterd
SenfRundvlees bitterballen (10st.) met grove Limburgse mosterd
Senfpuntzak Belgische frites met mayonaise
(bestek, servies en handling) om een gerecht te delen
Vanilleroomijs, verse vruchten, slagroom
LaktoseVanilleroomijs, karamelsaus, hazelnootkrokant, slagroom
Laktose, NüsseVanilleroomijs, Belgische karamel, stroopwafel, slagroom
LaktoseDe ‘klassieker’ met Callebaut Chocoladesaus en slagroom
LaktoseWisselend dessert naar goesting van de Chef Vraag er naar!
2 Bollen ijs met slagroom
LaktoseVanilleroomijs, verse vruchten, slagroom
LaktoseVers gebakken brood met smeersels en gemarineerde olijven
Wij vertellen u graag welk wisselend voorgerecht wij vandaag voor u serveren
‘Cocktail’ van gepocheerde zalm met gerookte forel geserveerd op bord
FischGepocheerde peer, Gorgonzola, huisgemaakte chutney (Vegetarisch)
LaktoseMooie steak uit de zijlende van het Simmentaler rund met romige pepersaus of wijnrode sjalotjessaus
Eendenbout uit oma’s kookboek met saus van Aubelse stroop en een vleugje anijs
Met krokant gebakken schnitzel, spekjes, spiegelei en Belgische frites
EierGegrilde zalmfilet geserveerd met verse Asperges
FischDiverse broodsoorten Broodjes en/of croissants Ontbijtgranen, Knäckebröd, Beschuit Roomboter, Vers fruit, Yoghurt Jus d’orange, Melk evt. Chocolade melk Beleg; Kaas, Ham, en andere snijvleeswaren Zoet broodbeleg Gebakken spek met eieren en/of gekookt eitje Een kannetje koffie of zwarte thee
QR-Code scannen für die aktuelle Speisekarte
Dieses Restaurant auf Foodivo entdecken
Foodivo AppPowered by Foodivo
Ist das dein Restaurant? Jetzt kostenlos übernehmen