De Oale Ste

Boerenbrie I gegrilde courgette I walnoten I mangochutney I rucola

Tonijnsalade I augurk I kappertjes I rode ui I scharrel-ei

Burrata I tomaat I gegrilde courgette I tomatenchutney I rucola

Carpaccio I rucola I Parmezaanse kaas I pesto I Truffelmayonaisse

Landbrood of verse frieten en grove mosterd

Landbrood of verse frieten en grove mosterd

Landbrood of verse frieten en grove mosterd

Landbrood of verse frieten en grove mosterd

Geitenkaas I pecannoten I vijgenchutney

Tonijn I rode ui I cheddar I mosterd dille mayonaise

Kaas I achterham I ketchup

Gegrilde kip I ansjovis I bacon I scharrel-ei I Parmezaan

Burrata I tomaat I pesto I tomatenchutney I

Gamba's I vis I gerookte zalm I Serranoham I piccalillymayonaise

Boerenbrie, tonijnsalade, kroket en tomatensoep

Briochebroodje I bacon I cheddar I geroosterde paprikamayonaise I frietjes

Kippendij I atjar I satesaus I uitjes I kroepoek I frietjes

Pulled chicken I tomaat I rode ui I basilicumcreme I rucola

Toast I avocado I scharrel-ei

Krokante kip I bacon I rode ui I Parmezaan I citroenmayonaise

Gegrilde kip I bacon I rode ui I mosterdmayo I frietjes

Drie scharreleieren I ham I kaas I spekjes I uien I champignons I paprika

Truffelcreme I rucola I Reypenaer kaas

Cherrytomaat I burrata I schuim van basilicum I crunch van zwarte olijf I

Gefrituurde champigons I crème van knoflook I focacciabrood

Mosterd I kruiden I met of zonder spekjes

Pomodorie tomaat I room I basilicum

Franse uiensoep I brioche I Reypenaer kaas

met gerookte zalm of ham

Brioche I augurk I rode ui I kappertjes I eidooier I truffelmayonaise

Gerookt I roomkaas I aardappel I komkommer I gele wortel I kruidensla

Gamba's I desembrood I creme van knoflook I tomatenchutney

Bij het Oale Ste’s Tasting menu draait alles om lekker genieten. De chef-eigenaar en zijn keukenteam stellen een prachtig gevarieerd menu samen van 4 tot 7 gangen, dat helemaal een aanrader is voor liefhebbers van verfijnde en culinaire smaken. Elke gang is met passie, zorg en creativiteit samengesteld en afgestemd op de seizoenen. Geef je voorkeuren aan en geniet!

Bij het Oale Ste’s Tasting menu draait alles om lekker genieten. De chef-eigenaar en zijn keukenteam stellen een prachtig gevarieerd menu samen van 4 tot 7 gangen, dat helemaal een aanrader is voor liefhebbers van verfijnde en culinaire smaken. Elke gang is met passie, zorg en creativiteit samengesteld en afgestemd op de seizoenen. Geef je voorkeuren aan en geniet!

Bij het Oale Ste’s Tasting menu draait alles om lekker genieten. De chef-eigenaar en zijn keukenteam stellen een prachtig gevarieerd menu samen van 4 tot 7 gangen, dat helemaal een aanrader is voor liefhebbers van verfijnde en culinaire smaken. Elke gang is met passie, zorg en creativiteit samengesteld en afgestemd op de seizoenen. Geef je voorkeuren aan en geniet!

Bij het Oale Ste’s Tasting menu draait alles om lekker genieten. De chef-eigenaar en zijn keukenteam stellen een prachtig gevarieerd menu samen van 4 tot 7 gangen, dat helemaal een aanrader is voor liefhebbers van verfijnde en culinaire smaken. Elke gang is met passie, zorg en creativiteit samengesteld en afgestemd op de seizoenen. Geef je voorkeuren aan en geniet!

Spekjes I uien I champignons I champignonsaus

Zegrilde spare ribs op onze eigen wijze / pittig of zoetig gekruid I knoflooksaus

Briochebroodje I bacon I cheddar I geroosterde paprikamayonaise

Pepersaus I champignonsaus I rode wijnsaus

Pepersaus I champignonsaus I rode wijnsaus

Pepersaus I champignonsaus I rode wijnsaus

Asperges I ham I kriel I scharrel-ei I botersaus

Asperges met zalm I botersaus

Jus van mosterd en dragon

Dorade I gamba's I beurre blanc met beurre noisette & kappertjes

Roodbaars I pasta I citroenhollandaise

Krokante Hallouimi I groene asperge I biet I truffelsaus

Tortellini I burrata I venkel I spinazie I limoen I Parmezaan

frikadel, kroket, kaassouffle of kipnuggets

Pasta Bolognese

Poffertjes met stroop, suiker en chocopasta

Americain pancakes met stroop, suiker en chocopasta

met room en basilicum