De Korenmolen

Kaas, charcuterie met een chutney van tomaat en rozijnen, brood, verschillende dips, gerookte zalm, nacho’s met oude kaas en chilisaus uit de oven, bitterballen en knabbels

Oude kaas en chilisaus

Jong belegen, Old Rotterdam en grove mosterd

Veluwse plaatham, Veluwse coppa, droge worst en een chutney van tomaat en rozijnen

8 stuks bitterballen, met mosterdmayonaise

3 stuks met hoisinsaus krokantje van sesam, gebakken uitjes, nori en furikake

6 stuks met chilisaus en bosui

8 stuks met chilisaus

7 stuks met chilisaus

Tempura garnalen, bitterballen, krokante kipstukjes en kaastengels (8 stuks) met mosterdmayonaise en chilisaus

12 stuks gemengde snacks met mosterdmayonaise en chilisaus

Borrelplank: zoutjes, nootjes, brood, smeersels, crudité, kaas, worst, droge ham, gerookte zalm, nacho’s met chilisaus en oude kaas uit de oven

Slagroom

Karamelsaus

Frambozensaus

PER TWEE PERSONEN TE BESTELLEN COMBINATIE VAN HEERLIJKE LUNCHGERECHTEN OM SAMEN TE DELEN

Wasabimayonaise, furikake, nori en wakame

Tatakisaus, bosui, pittige edamame, sesam, crispy chilimayonaise en krokante nori-chips

Parmezaanse kaas, zachtgekookt ei, kappertjes, augurk, sjalot en caesardressing

Truffelmayonaise, beukenzwammen, dukkah, Parmezaanse kaas en veldsla

Walnoten, tomaat en honing

Keuze uit vlees- of vegetarische kroketten, met mosterdmayonaise

Ham en kaas

Crispy chilimayonaise, gepekelde rode ui, radijs en groene kruidensla

Brioche, Japanse sojasaus, Kewpie mayonaise en huisgemaakte kimchi

Drie spiegeleieren op brood

Antiboise, gegrilde courgette, ingelegde rode ui en amandelschaafsel

Abrikozen, rundvlees en specerijen

Kip, rode chili, koriander en bosui

Appel, bieslook en hazelnoot

Korstdeeg en een kleine, groene kruidensalade

Atjar, satésaus, bakje frites, kroepoek en gedroogde uitjes

Bonne femme (klassieke Franse garnituur van ui, champignons, spek, wortel, aardappel en boontjes) en honingmosterdsaus

Aardappelmousseline, geglaceerde bospeen en portsaus

Trifle van bananenmousse, vanillecrème, banaan en koekcrumble

Roodfruitcompote, babelutten ijs, geroosterde hazelnootcrunch en hazelnootmousse

Vanille ijs, zoute karamel, crème fraîche en geroosterde amandelen

Diverse kazen, kletzenbrood en appelstroop

Keuze uit: Ierse whiskey, Amaretto, Grand Marnier, Bénédictine, Tia Maria, Kahlua, Licor 43 of Baileys

Voor de kleine eter. Eén boterham met beleg naar keuze: Kaas, ham, gebakken ei, hazelnootpasta of pindakaas

Romboter en poedersuiker

Parmezaanse kaas, tomaatjes en komkommer

Keuze uit frikandel, kroket of kipnuggets. Met tomaatjes en komkommer

Twee stokjes (150gr), frites, kroepoek, tomaatjes en komkommer

Een stukje vis of vlees, met warme groenten, aardappelpuree, tomaatjes en komkommer

Bol vanille ijs, vers fruit, slagroom en een surprise