Kontakt
Speisekarte
Mittagskarte
Luxe tosti van foccaciabrood met chorizo, brie, pesto, paprika en rucola
11.00 €
Beefburger
17.00 €
brioche en sesam met spek, sla tomaat, augurk en mango-currysaus, frites en mayonaise
Drie casino’s spiegelei, sunny-side up met ham, kaas, spek en een zuurtje in het garnituurtje
13.00 €
Hartige taart met fijne groente, fetakaas, cashewnoten, appel en rucola V
15.00 €
(V)
NüsseGegrilde Bruschetta's of Maaltijdsalade
Rundertartaar met pickles, ei, rucola en truffelmayonaise
22.00 €
supplement gebakken gamba's (6,75 euro)
Eier
Vitello tonnato met kalfsvlees, tonijnmayonaise, tomaat, ui en olijven
20.00 €
Fisch
Warme geitenkaas met gegrilde groente, tomatenchutney en mosterd V
19.00 €
(V)
SenfSoepen
Soep van de chef
10.00 €
Soep van de chef seizoensgebonden
11.00 €
Oosterse bouillon tonijn, furikake en venkel
15.00 €
Fisch
Bij de borrel
Tortilla chips met crème fraîche, cheddarkaas, krokante ui en tomatensalsa
13.00 €
Oude kaas, fuetworst en gemarineerde olijven
11.50 €
Draadjesvlees bitterballen (6 st.)
9.00 €
Minikroketjes 3 soorten (6 st.)
8.00 €
Pieters plukbrood met yoghurt-knoflookdip
11.00 €
Tataki van tonijn met ponzu en wasabicrackers
16.00 €
Fisch
Gamba's met gegrild briochebrood, tomaat, knoflook en peterselieolie
15.00 €
Krebstiere
Zoetekauw
Gebak van de dag
5.50 €
Diner Starters
Krokante bloemkool dip van yoghurt en Ras el Hanout
11.00 €
Pieter’s plukbrood knoflook-yoghurtdip en roomboter
12.00 €
Rillettes van eend croissantdeeg, chutney van appel en calvados
15.00 €
Gebakken gamba’s gegrild briochebrood, tomaat en knoflook-peterselieolie
15.00 €
Krebstiere
Smeltkaasje honing, crunch van amandel en vijgen, ciabatta-crackers
16.00 €
Nüsse
Iberico Ribfingers crispy-chili olie en dip van yoghurt en knoflook
17.00 €
Kiewiet Klassiekers
Steak tartaar crouton, truffel, pickles, 63°C eidooier en rucola ei
18.00 €
Eier
Turfgerookte Kie’biet’ rode biet, krokante oesterzwam, fenegriekkaas, crème van eekhoorntjesbrood
21.00 €
Gelakte kabeljauw rendang van spitskool, puree van wortel en gember, krokante bloemkool, schuim van limoenblad
25.00 €
Fisch
Hollandse snoekbaarsfilet klassieke koolrabi, geschroeide jonge spruitjes, rosti van knolselderij, schuim van gerookte paling en een siroop van appel
27.00 €
Fisch
Confit de canard gekonfijte zuurkool, appelchutney, peterselieaardappelen en spekkaantjes
37.00 €
n.v.t
Entrecote ‘Uruguay’ witlof, Beurre café de Paris, gepoft spek, tomaat en aceto balsamico
30.00 €
Kalf & Tonijn krokante kalfssuccade met tonijn, rode biet, gepofte ui en een warme mayonaise van ansjovis
32.00 €
Fisch
Nagerechten
Dessert van de chef
15.00 €
Laat u verrassen
Soep van witte chocolade granité van bramen, rode biet en kaneel
15.00 €
Namelaka pure chocolade, crème van espresso, passievrucht
15.00 €
Diverse kaassoorten gegrild briochebrood en chutney
16.00 €
Speciale Koffies
Espresso met Amaretto Disaronno en room
9.50 €
Espresso met Grand Marnier en room
9.50 €
Espresso met Whiskey, bruine suiker en room
9.50 €
Espresso met Licor 43 of Tia Maria en room
9.50 €
Espresso met Dedemsvaartse scheepsjager en room
9.50 €
Espresso Crème Brūlée
9.50 €
QR-Code scannen für die aktuelle Speisekarte
Dieses Restaurant auf Foodivo entdecken
Foodivo AppPowered by Foodivo
Ist das dein Restaurant? Jetzt kostenlos übernehmen