De Hoofdige Boer

Räucherfisch auf Pumpernickel mit Dill-Senf-Sauce und Kapern.

Carpaccio vom Rind mit Rucola, Parmesan und Pinienkernen.

Rinderfilet mit Pfeffersauce, dazu Rosmarinkartoffeln und Marktgemüse.

Gebratenes Zanderfilet auf der Haut, dazu Kartoffel-Lauch-Gemüse und Dill-Sauce.

Hausgemachte Schokoladenmousse mit frischen Beeren.

Still oder Sprudel.

0,2l.

0,3l.