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Wechselnde Hausgemachte Tagessuppe
Knusprig gebackenes, paniertes Schnitzel mit geräuchertem Schinken, gedünsteten Zwiebeln, Tomaten, Almkäse auf hausgemachten Sauerteigbrot.
Gluten, Laktose, EierLeckere Nürnberger Bratwürste auf einem schmackhaften Sauerkraut.
Sellerie, SenfFranzösischer Weichkäse mit gedünsteten Zwiebeln und Preiselbeeren auf unserem frisch gebackenen Sauerteigbrot
Gluten, LaktoseFrisch zubereitete würzige Tomaten-Creme mit Almkäse, geräuchertem Schinken auf hausgemachten Sauerteigbrot
Gluten, LaktoseMit geräuchertem Schinken, Almkäse und Spiegelei auf unserem frisch gebackenem Sauerteigbrot
Gluten, Laktose, EierEin paar Weißwürste serviert mit süßem Senf und einer frisch gebackenen Brezel
Gluten, SenfMit einer perfekten Alm-Käsemischung, verfeinert mit Frühlingszwiebeln und Röstzwiebeln und einen Kleinen Grünen Salat.
Gluten, Laktose, Eier3 Scheiben Hausbrot, Almkäse, Bauernschinken, Presssack, Apfelgriebenschmalz, gekochtes Ei, Hirschsalami, Obatzda
Gluten, Laktose, EierServiert mit unserem selbstgebackenem Sauerteigbrot
Glutenmit Käse und selbstgebackenem Sauerteigbrot
Gluten, Laktosemit geräuchertem Schinken
Glutenmit herzhaftem Käse
Gluten, LaktoseWürziges Griebenschmalz mit Apfel und Zwiebel
GlutenFrisch gebacken aus der Backstube
GlutenFrisch gebacken aus der Backstube mit Obatzda
Gluten, LaktoseFrisch gebacken aus der Backstube mit Butter
Gluten, LaktoseSelbstgemachter "Tiroler" Apfelstrudel mit Vanillesoße
Gluten, LaktoseSelbstgemachter "Tiroler" Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
Gluten, Laktosemit Vanillesoße
Gluten, LaktoseEin fein angerichtetes Brettl mit einer deftigen Wurstplatte inkl. Bauernschinken und fränkischen Spezialitäten, traditionell hergestelltem bayerischen Wurstsalat, frischem Radi (Rettich) und klassischer Weißwurst mit süßem Weißwurst-Senf, einer herzhaften Käseplatte mit Obatzda, würzigem Alm-Käse und Camembert, Apfelgriebenschmalz. Dazu servieren wir unser frisch gebackenes Schwabenlaib, Kümmelbrot aus dem Steinbackofen und knusprige Brez’n.
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