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📍 Brauereiweg 1, 17139 Basedow, Basedow
Öffnungszeiten
| Montag | Geschlossen |
| Dienstag | Geschlossen |
| Mittwoch | Geschlossen |
| Donnerstag | Geschlossen |
| Freitag | Geschlossen |
| Samstag | Geschlossen |
| Sonntag | Geschlossen |
Speisekarte
Vorspeisen & Suppen
Auf Buttermilchsud mit gepickelten Apfelperlen & Dill-Öl
FischMit Kerbel-Öl & Buttermilch-Schaum
LaktoseMit Feldsalat, Granatapfel-Gel & Sauerrahmeis
LaktoseSüß-sauren Karotten mit Cashewkäsecreme, Gurken-Gel & Karotten-Crunch
NüsseHauptgerichte mit FISCH & FLEISCH
In geröstet, gepickelt & als Püree
Mit grünem Spargel & eingemachte Karotten
mit einer Gemüse-Quiche & Gurken-Gel
FischAuf Steckrübenmus mit säuerlichen Radieschen & Dill-Öl
FischMit Mohn-Karotten & Steckrübenmus
Lammrücken & Lamm-Ragout, Gnocchi, grünem Spargel & Kirschrauch-Gel
Auf Buchweizen-Risotto, Birnen-Chutney & Rosenkohl
Süße DESSERTS
Mit Traubenkernbrot & Kürbis-Maracuja-Konfitüre
GlutenMit Nougateis & Erdbeer-Gel
Laktose, NüsseMit Schokolade, Mohn-Crunch, Baiser & Rhabarbersorbet
Laktose, EierGetränke
Dieser Sekt wird ausschließlich für das Farmer Hotel nach Champagner-Verfahren hergestellt und ist somit einmalig.
Sulfite
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